南北飯店這邊,自從公布開放燒尾宴的預訂之后,大家紛紛往這邊涌過來。
“老板老板給我來一桌我要小桌的”
“我也要,我要個包廂。”
就算是沒那么快就下決定的人,一下子聽到這個新事物也很好奇,也過來湊熱鬧,拿著紙質的燒尾宴菜牌不住地看,好像已經透過那一張薄薄的紙品嘗到美味的菜肴了一樣。
有些人很是躊躇“這這會不會有點貴了”
“是啊是啊,我也覺得有一些貴,一頓飯就要五十五元,這可是我們一家人三個月的飯錢,我一個月的工錢呢”
隨即馬上有服務員上前講解,“也不是啦不是啦,貴有貴的選擇,我們也有我們的吃法嘛你看看我們的菜單,可是有三檔選擇呢”
“如果人數少的話,我給你推薦這一個,七道菜,三葷四素,肯定吃得好”
那人一聽便很驚喜“噢還有這樣的玩法給我一張菜單,我拿回去跟家里人商量商量”
對燒尾宴的熱度,南北飯店大家都早有準備,這個新奇事物,蘇琴軒他們說出來的時候,店里的人都心動不已想要預訂了,更別提其他人。
每個人都經過了良好的培訓,可以見人說人話,對癥下藥,保管每一句都說到人的心坎上。
“燒尾宴呢,是起源于宋朝的一種傳統習俗,當時的皇帝想要犒勞大臣一年的辛苦工作,于是,在年末的一天,在皇宮里大擺筵席,邀請看中的大臣來吃飯,以表示自己對他們的嘉獎和贊賞。”
“從古時候傳下來的燒尾宴上,我們可以看到有許許多多的名家菜肴,很多到了現代都已經失傳了,而且有一些食材也找不到了,但是呢,經過我們師傅大廚的奇思妙想,我們選用了很多當下合適的食材來替代,保管在有個好彩頭的同時又好吃。”
民以食為天是一句廣為流傳的俗話。
這其中,又以廣東省人民最為贊同這句話。
廣東省人民不僅愛吃,還會吃,知道什么最好吃。
現在一看菜牌,再一聽這個什么燒尾宴還有這種大有來頭的歷史,可不得當即拍板。
“好,那我要一個包廂”
“好嘞,先生你留下一個電話和姓名,我這邊給您登記。”
很快,新成交一單的服務員小李拿著定金交給了楊桃,毫不意外地遭到打趣。
“喲,小李,你這是又開了新單啊那你的年終獎肯定很豐厚”
小李謙虛地擺擺手“都是小桃姐教的好”
說完就急匆匆趕去下一個客人身邊,絞盡腦汁地推銷,每個成交的客人,服務員都會有不同比例的提成,小李可不得爭分奪秒嘛
簡家南看著店內來來往往的熱鬧景象,都可以想象得出來財源滾滾的場面了。