壽北市,報刊亭小吃店。
砰砰砰
平靜秋日一天早晨，路過朝霞街的人都被這富有節奏而城門的聲響吸引回頭。
半人高的木墩子上，一個身形嬌小的年輕女人手握兩根鐵棒,一下一下地敲擊著墩子上的肉。
地道壽北人或許不知她在做什么,可路過的一個老年人卻不由雙眼發亮。
“去那邊看看。”
老人個頭矮小,一身古銅色皮膚看著很是結實,雙眸銳利，說話聲如洪鐘。
不等身旁人有所反應,背著手幾步之間已穿過車流。
老人身手敏捷，一看便知是有些功夫底子在身上的。
“爸。”
卷發女人有些驚慌地趕忙追上去，過馬路時還差點被完全不會減速的車子擦碰到。
女人害怕之余,低聲嘀咕著類似怎么沒有紅綠燈之類的話。
被兩人遺忘在路邊的兩個年輕男女面面相覷，好一會兒才跟了上去。
屠宰廠凌晨剛宰殺的新鮮黃牛肉，顏色鮮紅,湊近了看還能看到微微彈跳的摸樣。
秦溪把第一棒打細的牛肉泥刮到盆里,又拿了塊新里脊肉放上。
一抬頭,就看到個黑瘦老頭正直勾勾地望著墩子上的牛肉。
眼神熱烈,不時伴隨著吞咽口水的動作。
“牛肉夠新鮮，而且是黃牛肉。”
老人望著牛肉，自言自語地評價著。
“大爺想買新鮮牛肉三林巷里這會兒應該能還能買到。”
秦溪只當來了個懂行的老爺子，趁活動手腕的時候提醒了兩句。
“女同志打算做牛肉丸”
“大爺是潮市人我正準備做潮市牛肉丸，就是做得不太正宗。”秦溪笑。
“爸，人家還在等我們，咱們快走吧。”女人氣追上來，氣喘吁吁地說道。
老爺子濃眉微挑，唇角微微往下一壓，壓迫感瞬間蔓延開來。
就那么隨意地瞟了眼女人,低沉的嗓音能聽不出半點波動，但所說的內容卻已含怒氣。
“求他的人是你們兩口子可不是我老頭子，今天這飯我還真就不奉陪了。”
女人縮著脖子，像只鵪鶉似的不敢回嘴。
老爺子說不去，還真就不打算去了，沖剛追上來兩個年輕人擺了擺手“告訴吳老頭，想要找我就到這間飯館來。”
“爺爺。”
兩人同時為難地叫了聲。
可惜在老爺子這都無用，他不耐煩地甩了下手“再不走我就直接回家。”
幾人想必很是清楚爺爺的倔脾氣，各自扶額嘆息了聲，放棄轉身離開了。
“同志你繼續。”人一走，老爺子又樂呵起來“我沒別的意思，就是好幾十年沒吃過正宗牛肉丸，沒想到今天還能遇到賣牛肉丸的飯館。”
“牛肉丸不是賣的，做給家里孩子們吃。”
秦溪笑。
自從上次在西餐店吃牛排老得塞了牙，兩個孩子回來就對牛肉有了陰影，一看到燉牛肉就直搖頭。
秦溪今天看牛肉特別新鮮，就打算做些牛肉丸凍在冰箱里。
一會兒還打算做些蝦丸，小孩總是對各種丸子都沒有抵抗力。
“那妹子做好賣幾個給老頭子能行不也讓我解解饞。”
老爺子特別健談，并沒有因為秦溪說不是菜品就有半點遺憾。
話鋒一轉就說中午要在小吃店里吃午飯，然后又說起自己的身世。
老爺子姓李，祖籍潮市人，少年時跟隨部隊保衛國家，受傷退伍后轉業安排的工作地在壽北。
自然在這落地生根娶妻生子，也成了地道壽北人。
家鄉終究是記憶里抹不去的一部分，看到家鄉美食怎么可能輕易放棄。
“那我就悄悄留一份給您，可千萬別跟店里其他食客說。”秦溪笑著小聲道“您可不是第一個來問的人。”
“放心放心，老頭子絕對不出去亂說。”
李老爺子笑呵呵地趕忙回道，說完相當自來熟地找了個凳子坐下繼續看秦溪敲打肉丸。