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          第 13 章(1 / 2)

          “嗯”

          一聽有沒有興趣搞副業賺錢,吳月注意力被陸江吸引走了。

          陸江道“先聲明,這只是我個人的一點小想法,如果有什么不對,嫂子就當聽個笑話吧。”

          吳月人雖矮小,但十分有魄力,聞言,直接手一揮。

          “沒事,你說吧”

          “我觀周圍雖然人流量多,過來賣豬肉的人卻不多,究其原因,還是因為和眾人的需求不符”

          陸江示意吳月看向四周,“他們都是賣入口就能吃的各種吃食,一個生豬肉攤擺在這邊,倒顯得有些格格不入。”

          “你的意思是我換個地方擺攤”吳月語氣不善,“要是能換個地方,你以為我不會換嗎”

          陸江說的問題她早就注意到了,可是能有什么辦法,這地方就是他爹故意給她們姐妹的考驗,一年之期未到,勝負未分,她只能繼續在這里。

          一看對方態度有些不耐煩,陸江趕緊解釋“我的意思是,既然改變不了環境,那不妨順應環境,做出適當改變。”

          “哦”聽到他這么說,對方稍微有了點興趣。

          “要怎么改”

          “嫂子煮的大骨湯這么好喝,不如再加個攤子賣骨頭湯我看旁邊包子鋪,葷的三文錢一個,素的和饅頭都是兩文錢一個,骨頭湯價格可以定價為兩文錢一碗。”

          陸江指了指豬肉攤四周,“這些地方可以擺放一些桌椅,那些人既然可以買好幾個饅頭吃,大概也不差那兩文錢過來坐著消消停停喝上一碗熱乎乎的骨頭湯了”

          吳月最開始還有點心動,可聽到后面,又覺得利潤太小了,很糾結。

          “熬骨頭湯是給我家男人喝了補身體的,就那一鍋,賣不了幾文錢,要真搞得話,這辛苦錢賺的也太累了。”

          “嫂子可以做個大一點的鐵鍋,鍋里也不光放骨頭,可以加一些豬肚、豬肉之類的放里面燉著,到時候不光賣湯,還可以讓客人花幾文錢加豬肚加豬肉,還可以加雞蛋,保他在這邊喝的美美的離開。”

          “收費兩文只是針對那些不買豬肉想買碗骨湯嘗嘗鮮的人,如果是客人過來買豬肉,可以免費送一碗熬煮濃郁的骨頭湯,這時候就可以問客人湯里需不需要加雞蛋加豬肚這些,如果客人不加,那他喝了骨頭湯覺得味道鮮美,同價格之下,對方下次肯定還來這邊買豬肉,這就叫鞏固了客源。”

          “如果對方要加雞蛋,加豬肚那些,加的越多,賺的越多,這湯就送的更不虧了。”

          聽到這里,吳月徹底心動了,伸手拿過桌上的碗,又給陸江盛了滿滿一碗骨湯,還從她隨身帶的籃子里拿了一個黑面饅頭。

          “來,不用跟嫂子客氣,快吃,咱們邊吃邊說。”

          陸江雖然佩服對方的變臉速度,但對這種人卻并不討厭,于是又補充了一些細節。

          聽完后,吳月陷入思考,她又有點不確定。

          “這骨頭湯是我隨手煮的,我怕喜歡喝的人不多怎么辦”

          “這事好辦。”陸江指了指他們灶臺旁邊的鍋鏟,“嫂子鍋具先借我用一下”

          平時為了賣出更多的豬肉,陸猛都是一整天都待在外邊,吳月有時候送飯不方便,所以這邊也留了鍋具給他自己煮飯吃的。

          現在聽到陸江需要,旁邊陸猛趕緊把鍋遞了過去。

          “兩文錢的是原味的骨湯,如果客人選擇加料,根據客人口味,就可以用鍋加工一下。”

          陸江以前出任務時,曾在一個路邊攤喝過一碗酸辣開胃的豬肉湯,他現在準備把做法教給陸猛。

          借著旁邊燉大骨的灶臺,起鍋加了一點點豬油,油熱下入蔥姜爆香。

          等蔥香味四散開的時候,陸江沿著鍋邊澆了點老陳醋熗鍋,然后倒入旁邊的大骨湯。

          灶臺的火很猛,頃刻之間,蔥香味、酸溜溜帶著豬肉的葷香味霸道的占據了這片空間。

          旁邊陸猛不受控制的吞了吞口水。

          怎么感覺有點好喝

          時隔已久陸江再次聞到這個味道,也不由得唇齒生津。

          他找了兩個碗,均勻地將鍋里的湯分成了兩份。

          “你們嘗嘗”

          陸猛迫不及待喝了一口,酸溜溜香噴噴的骨湯喝的他頭都不帶抬的。

          一碗喝完,對方猛豎大拇指。

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