他當初之所以接受劉家的聘請一方面是因為劉家給的確實太多了,另外一方面也是因為劉家有渠道能夠拿到最好的食材。
這次他主動請纓千里迢迢跟著陳冰和胡粟跑過來爬山,也是因為知道這里有更好的食材。
接管云來宮廚房的這幾天,宋遠航簡直快樂地找不著北,云來宮的素食食材任何一樣拿出去都能讓他師父趨之若鶩,而他可以隨便取用,還有哪個廚師能夠像他一樣幸福就問還有誰
宋遠航其實還試探著問過云來宮的食材有沒有對外出售的打算,不過被很明確的拒絕了,而清楚劉家身份地位的宋遠航知道強求不得,只能寄希望能夠在云來宮多留一段時間,如果云來宮愿意他可以一直留下來,不要錢
現在宋遠航每天最期待的時候,就是劉星澤帶著食材回來的時候了,可以說是天天等在門口翹首以盼。
劉星澤和黃嘯飛他們聊天的時候,宋遠航就一個人蹲在旁邊,挑選了一顆品相最好的筍,輕輕剝掉了外面的筍衣就聞到了竹筍獨有的香味。
香味濃郁,筍肉白嫩,筍中極品啊
深深地吸了一口氣,宋遠航陶醉地說道“這竹筍至少也能吸引來兩只大熊貓。”
黃嘯飛等人聽到他的聲音不由看了過去,劉星澤心里暗道大熊貓沒吸引過來,估計是距離太遠了,附近沒有,小熊貓倒是吸引來不少。
宋遠航沒覺得自己說出了什么奇怪的話,見黃嘯飛他們看出來,還對他們笑了笑說道“竹筍品質很好,只需要稍微處理就能做出很美味的菜肴,過分烹飪的話反而會掩飾竹筍本身的風味,今天中午做個全筍宴怎么樣”
劉星澤聽專業人士的,聞言便道“行啊,還需要什么食材嗎我去準備。”
宋遠航估算了一下廚房里剩余的食材,自信地說道“不用,需要的食材廚房里都有了,你們就等著品嘗我的手藝吧”
把同一種食材變著花樣做出花兒來,自然是非常能夠體現一個廚師的廚藝水平的。
像是劉星澤種出來的這種含有靈氣的食材,其實是很能區分出廚藝水平的。
雖然使用這樣的食材下限很高,只要不是真正的廚房殺手,廚藝不好的人隨便弄弄,因為食材足夠好也難吃不到哪里去。
但同樣的,使用這樣的食材上限也非常高,廚藝好的人跟能發揮出食材的特色和風味,讓最后做出來的食物味道更佳,也讓原本可能只是差之毫厘的廚師的廚藝差距變得更加明顯。
快樂無邊的宋遠航大廚晃晃悠悠地回到廚房里處理其他食材,把這個戰場留給劉星澤他們,嘴里還嘀嘀咕咕地念叨道“可惜了,師父他們沒有這個福氣啊,嘿嘿嘿。”
因為一直食用含有靈氣的食物再加上隨著張長蘇習武小有所成,劉星澤的聽力變得很好,猝不及防就聽到了宋遠航這話,心里頓時無語,如果宋大廚的師父聽到恐怕必然要大罵師門不幸教出這等逆徒來。
但哪又有什么關系呢