“這鯊魚皮與牙齒骨骼打造的東西,我要一半!除此之外,魚翅與一部分魚肉我要嘗嘗鮮,至于其它的,你開個價吧!”段玉擺擺手。
“這鯊魚魚翅,可是稀世奇珍啊,我還沒有嘗過妖鯊的魚翅呢!”公孫小白舔了舔嘴唇,眼睛發亮:“成,價格么?我給你一船半貨物如何?不過在下有個小小的請求。”
“說!”
“這魚翅請交給小弟料理,正好我船上有專門的制革師,還有一位大廚!”
“哈哈……既然我準備開妖鯊宴,又怎么會不請公孫兄呢?”段玉哈哈大笑。
倒是其它水手,聽到這一條妖鯊竟然這么值錢,簡直跟白銀鑄造的一樣,不由眼睛都紅了,恨不得下海去再抓一條來。
老烏頭對此卻是嗤之以鼻。真以為這些海中妖狼是乖寶寶呢?
物以稀為貴!這妖鯊可不是任誰都能捉到的,反而是賠上自己性命的可能更大一點。
說起來,這頭妖鯊魚首領也是倒霉。
它智慧極高,縱然遇到了人類艦隊,打不過,也可以跑得掉。
這次,卻是不忿段玉干掉它大量妖獸小弟,特來報仇。
最關鍵的是,它十分狡猾,看到段玉施展符箭,知道他是人類法師。
而根據以往經驗,人類中的法師身體比較羸弱,才有了那次襲擊。
要是換成其它元神真人,縱然有著無漏道體,甚至武藝堪比宗師,也非常危險。
但偏偏它就遇到了法武兼修的段玉,特別是武道已經是人仙之體,不遜色于兵家一重的高手,因此徹底悲劇了。
不僅被斬殺當場,死后尸體還要剝皮抽筋,為仇人做貢獻。
……
實際上,鯊魚肉本身并不怎么美味,先賢就有記載:“鯊魚肉瘠而味薄,殊不美也。”
但正是因為其味薄,就宛若一張白紙,可以肆意作畫涂抹,供高手發揮,只是作為一種珍貴食材,烹飪時就需要廚師多花心思了。
比如公孫小白的私廚,就先將火腿去滴油,去骨,雞鴨去爪翼,煮成一鍋濃湯,待到稀爛融化的時候再萃取其汁,就取一個鮮字,來料理魚翅。
除此之外,還有一道菜,是將海參、鰒魚、鯊魚筋、肥雞、豬蹄筋一起燴了,味道也極其鮮美。
最后的鯊魚唇與鯊魚皮也是難得的好東西,《宛陵集》有云:“海魚沙玉皮,翦膾金齏釅。遠持享佳賓,豈用飾寶劍。予貧食幾稀,君愛則已泛。終當飯葵藿,此味不為欠。”
這時料理過后,細細切成一小片一小片的,其名為膾,大致就是細切生魚片的意思,可以直接食用或者蘸醬。
古人也吃生魚片,特別是海邊之民,早已習慣。
不過為了照顧段玉等人的口味,大部分還是熟食。
等到他跟秦飛魚吃過一頓鯊魚膾之后,魚翅之類的大菜也燉熟了,其湯濃白,味道果然極其鮮美,令人眉毛都幾乎要掉了下來。