他眼睜睜看著女兒變得沉默敏感,也看著妻子從一個嗆口辣椒變成了溫吞的白開水。
他知道,這是妻子在壓抑天性。
他們注定是要走的比女兒早的,到時候兩口子走了,女兒要住在這里,鄰里關系就不能差。
妻子的脾氣就像個癟下去的氣球,里面裝的全是苦
澀。
可現在這個氣球仿佛又重新注滿了新的空氣。
魏母一口帶著滬市本地特色的罵人口音,很快就有人家揪著孩子下來了。
一個勁的道歉解釋,踹了自家的孩子一腳讓去擦車。
“真是對不住了,孩子調皮,一個眼沒瞅見,不知道啥時候寫上去的。”
魏母也沒有追著打,讓對方擦了字,雄赳赳氣昂昂的拉著丈夫上樓去了。
關了門,魏父又是沒頭沒尾的問了一句還出去擺攤不17”
魏母翻了個白眼“擺個屁”
她環顧周圍狹小又老舊的房子“真是住夠了。”
過去的時光,對別人家來說是美好,對她來說,是交織著各種苦難的見證。
“老魏,咱倆加油干,給閨女掙個一套房子出來”
與其指望讓鄰居搭把手,還不如給女兒留個傍身錢
魏父眼眶有點紅,半晌才笨口拙舌道“還要再多掙點,我看人家說有假肢”
兩口子坐在屋子里,頭一次覺得等待這樣漫長。
魏娜下班回來,映入眼簾就是父母的笑容。
桌子上早擺了一桌子的菜,細看之下,居然很多都是鴨貨。
魏母戳了戳魏父“都是你爸,說是要先在家里練練手,到時候別給你丟人。”
桌上酸豆角炒雞胗,鴨油素炒豌豆苗,鹵鴨腿,烤鴨胸
魏娜眼中閃爍著光“爸媽,你們”
魏母有點羞澀“你們老板說讓我們倆明天就去”
“太好了”
魏娜用僅存的手臂擁抱母親“太好了”
新的直銷店開業花了一個月,元棠找人裝修,按照自己的想法做改變,又安排培訓。
培訓的主要目的是給魏家夫妻兩個敲定菜單。
跟魏父魏母想象中不一樣的是,他們以為元棠是要做個小炒店,或者是什么專門賣鴨肉雞肉的生肉店,誰知道元棠提出的概念完全顛覆了他們的認知。
元棠打算做的是鹵菜和涼菜,這并不稀奇,但元棠要求另一邊的堂食區域,做一種面朝著中間和一長排正對著的桌子和凳子。只在另外的四周放了一些桌子和凳子,單獨的桌椅只有四套。
元棠比劃在中間的位置“這里,放一口大深鍋,客人正對著你。”
“然后四周是擺放好的食材,客人挑選之后,你過稱收錢,然后把蔬菜和肉類放在這個鍋里煮熟,然后加各種料汁,最后撒蔥花香菜和芝麻醬。”
沒錯,元棠說的,是后來的麻辣燙。
元棠的想法是,既然做熟食店了,怎么能不做麻辣燙
麻辣燙這種神物,很適合消耗雞鴨零件。
廠里那些剩下的鴨胸肉,她打算搞幾個小機器,做成丸子。還有鴨血,誰愿意吃直接燙好放在碗里。鴨架子可以熬湯,雞肉也可以做丸子,雞內臟也能吃
就問你除了麻辣燙,還有什么東西能包容萬物呢
元棠敲定了這些,很快就把做麻辣燙的手藝教給魏娜父母。
至于熟食店,元棠用的是廠子里的工藝,讓魏娜父母簽了個保密協議,直接把工藝流程告訴對方。
魏娜父親猶猶豫豫問元棠要不要陳鹵。
“我家里還有點。”
元棠當然同意,她用了魏父拿來的老鹵,很快就調試了一款更醇厚滋味的鹵汁。
她索性把熟食店和廠子里的做了區分,兩邊口味有一點點細微的差異。
熟食店這邊,除了工廠貨也有的鴨翅鴨腿,還有鹵好的鴨鎖骨,鴨頭,雞頭,另外還有椒麻雞,烤鴨胸,酸豆角炒雞胗,烤雞心,鴨腸鴨血單獨包裝出來賣。