秦旭的拿手絕活，牛肉丸和牛肉餅，算是長陽分局內的特色美食。
晚上值班吃夜宵，煮面條的時候，丟兩粒肉丸子進去，平平無奇的泡面，也變得湯汁美味，可口入味。
如果正巧不太忙，將牛肉餅解凍，表面撒上黃油芝士，放在微波爐里轉幾圈，那可真是多少燒雞烤鴨都不換的美味食物。
這兩種處理食物的處理方式，跟普通的捶打刀剁不同，口感更嫩滑細膩，純純肉香中，夾有一絲融合極好的清甜。
一連吃十幾二十個，都不覺得膩煩。
長陽分局所有民警輔警，或多或少都向秦旭訂購過一些牛肉餅和牛肉丸。
可惜秦旭明湖圖這幾式練習嫻熟之后，制作的肉丸子肉餅就少了，大家想買也買不到。
也就是每天的值班民警，從冰箱里拿一些出來解饞。
秦旭請他們吃煮牛肉丸和煎牛肉餅，可是比訂購奶茶蛋糕更受歡迎。
這不，下班的時間一到，能騰出空的人，都陸陸續續抱著飯盒，跑到小廚房。
有些人上一次吃到秦旭牌肉丸子，已經相隔了一個多月，聞著小廚房飄散出來的味道，他們忍不住想起上一次品嘗的美好回憶，口水都要流下來了
秦旭給他們打湯夾煎餅的時候，他們會挺高興地恭喜秦旭兩句。
至于更那些老是惦記著秦旭婚姻大事的民警大姐們，站在小廚房等秦旭將肉餅煎好的時間，還半調侃地說道：
“小秦，年輕人到了一點年齡，可就要考慮成家立業的事情了。你看人家小盧，聽說都快要結婚了，你這條件上得廳堂，入得廚房，怎么還是一個人晃來晃去呀？”
被拿來給盧李輝做對比的秦旭，笑瞇瞇不言語，他把火候正好的煎餅，從平底大鍋里夾出來，迅速轉移話題：“又一鍋煎餅好了！”
已經想好介紹對象的民警大姐，還想繼續追問，卻聽到廚房外面，傳來小小兒嚎啕大哭的聲音。
秦旭手中正忙，自然不會出去看情況，但已經裝好肉餅和肉丸子的民警大姐，卻立刻走出小廚房，去探查情況。
警局內的消息傳播的很快，不到兩分鐘，就有端著飯盒進來的輔警小弟，把情況傳進來。
“一個四五歲的小胖墩，跟家人走丟了，蹲在一家烤鴨店前面大哭，那家店的老板報警了，剛才盧李輝就是出去處理這個事情。”
撿到走丟孩子，這種情況分局內非常常見。
當初秦旭碰到童云崖，也就是牽扯出一個培訓學校大案的男孩，其實也能歸于此類案件。
聽起來這個與家人走失的男孩年齡不大，但哭聲卻響得人耳根疼。
秦旭的食物差不多分了一半，就看到盧李輝焦頭爛額地抱著一個肉乎乎的，滿臉鼻涕眼淚的小男孩走進小廚房。
真不是秦旭眼尖，實在是盧李輝警服胸口和肩膀部位，濕漉漉的地方，明顯就是這個小家伙留下來的鼻涕、眼淚和口水組合型液體。
這個小男孩，原本哭得昏天黑地，猛地被盧李輝抱到小廚房，冷不丁看到好幾個穿著警察制服的警察叔叔，警察阿姨，還有警察爺爺，正端著飯盒，一邊吃，一邊有說有笑。