“可那里沒啥好玩的啊,都是稀泥”
“那這樣,我們分兩撥,楊和,老穆和我去那里看看,”周至轉頭跟小伙伴們交代“大帥和鹽老鼠帶女生在這兒玩。”
當天下午等大家回到營地不久,周至他們也回來了,樂得見眉不見眼“今天和尚是最大的功臣看”
三人手里的竹簽子上,穿著一串串的泥鰍,還有鱔魚。
所有人都歡呼了起來,馮雪珊說道“自己找來的東西自己去弄干凈我準備熬湯了。”
她可以做,但是泥鰍和鱔魚滑膩,叫她剖洗是真的不敢。
“螃蟹怎么辦”葉欣問道。
“玩兒”閆霄言簡意賅。
方文玉摸出小水果刀“要不要幫忙”
“你就算了吧,摸個螃蟹都見紅,刀子給楊和,我去廢墟找個釘子,先給菜板加個眼兒。”
小菜板上有了眼兒,就可以和釘子一起固定鱔魚剔除骨頭,這活楊和是熟手,周至都整不利索。
不過處理泥鰍他是一把好手,還不是夾川普通的辦法,帶著穆如云來到溪邊,楊和在那邊弄鱔魚,周至對穆如云說道“老穆,教你一招。”
“切,干這個你能比我厲害”
然后就見周至將泥鰍的頭一小刀切掉,用兩根細竹枝并起來,伸進泥鰍腹內轉了幾圈,便將肚內抽了出來“這招你會”
這是用筷子處理江中青鱔和白鱔鰻魚的方法,在工具不合手沒有剪刀的時候,用來處理泥鰍速度也很快。
“我靠這招可以啊”穆如云笑了,讓周至剁泥鰍頭,自己負責處理內臟的工作“肘子,這兩天下來,我發現你對鄉下活路門清啊”
“好多我們鄉下都不吃的,肘子都能做菜。”楊和在另一邊下刀,順便將鱔魚段丟到小鍋里泡出血水“我以前都不知道,鯽魚還可以涼拌。”
“生的涼拌”
“那怎么能吃。”肘子笑道“就是蒸熟,水泌掉,澆上涼拌魚的調料,加點薄荷或者紫蘇,下飯一流。”
“不過你說的生的其實也有,那叫魚膾,就是膾炙人口那個膾。”周至說道“但是淡水魚寄生蟲多,最好少吃。”
幾人都是麻利貨色,很快將泥鰍鱔魚處理完畢,同樣盡數泡去血水,端了回去。
那邊馮雪珊已經將酸菜湯熬出滋味了,現在只需要將泥鰍鱔魚放進去攪一攪,燙到肉熟“吃飯了”
這一頓不再是昨天那種舔小白條過癮的吃法,相當豪橫。
酸菜魚湯滋味鮮美異常,就這樣周至還挑剔“要燒幾個糊辣殼海椒蘸一蘸,那才真是給個神仙都不換”
蛋炒飯,涼拌血皮菜,酸菜鱔魚泥鰍湯,這樣的飯菜哪怕在家里要吃一頓,大人都得掂量掂量。
于是楊和就承受了今天的最大贊譽,被大家夸得飄飄欲仙。
穆如云和周至分列二三,見到這場景,穆如云就悄悄嘆了口氣。
算了,我們三個和螞蟥搏斗那一場狼狽,就沒必要提了,還是保持英雄形象比較重要。
晚上依舊是聊天時間,煙堆燒起來后,繩子倒是拉了起來,不過篷布沒有搭上去,大家就躺在敞壩里看星星。
其實山里露氣一會兒會很重,不過這些妨礙不了所有人的興致,反正厚衣褲就晚上穿,也能抵抗到差不多天亮。
白天換下來掛在背包上,中午曬一曬就又干爽了。
當然這也僅限于這三天,長期這樣可不行。