店子生意不錯，老板叫王炳章，店牌叫“治文號”。后來忙不過來，王炳章就把同門師弟姚樹成叫來幫忙應酬生意。
姚樹成出身貧寒，12歲進城在飯館做學徒，多年里一直跟牛肉打交道。到了“治文號”后，還是繼續做小籠蒸牛肉。
不過當時全城的小籠蒸牛肉都有個毛病，那就是聞著香，吃著不香。
后來王炳章想擴大發展，就把“治文號”頂給了姚樹成，另到青石橋街開大館子。當時姚樹成手上只有9個大洋，但他也想要把握住這個機會，便四處找朋友托關系，湊了一百個大洋把生意頂了下來。
也是活該運氣，有幾位蜀大文法學院的教授是他的熟買主，其中曾任法學院長的吳君毅是位美食家。在得知姚樹成苦于沒法改良蒸牛肉，便跟他建議用雞湯煨口蘑香菇，吊出高湯讓牛肉吃透，這樣可以提鮮增香還嫩氣。
王炳章試了一下，果然小籠蒸牛肉就不一樣了，大喜之余便不惜多花本錢選用好口蘑，用吊子熬出來作為配料，這樣一來，他的小籠蒸牛肉不但聞起來香，吃起來也香了。
如此，他的小籠蒸牛肉很快就開始名傳四方。
而王炳章在青石橋開大館子折了本倒了號，一次回來，發現姚樹成把“治文號”經營的有聲有色，于是就紅了眼，借口“治文號”招牌是他的，硬在姚樹成面店的斜對面也開了一家面店，同樣掛起了“治文號”的招牌。
王炳章在這一地段時間較長，熟人熟事、老買主多，自然生意就日漸日好。而姚樹成的生意就漸漸不行了。
好在姚樹成喜歡動腦筋，堅信自己加了高湯秘方的蒸牛肉更好，于是又繼續研究，用海星、大棗泡酒作料，再加入“太和號”的好醬油，“口同嗜”的上品豆鼓，清溪的花椒，龍潭寺的海椒面，在調味上反復琢磨，同時也特別注意香料的用量，不能讓它們壓了牛肉的香味。
經過一番調整，加上誠信經營，努力提高，姚樹成生意又逐漸紅火起來。
不過師兄弟之間的競爭也日趨公開化。王炳章又想出了一招，以契約上“只頂鋪子、沒頂名號”為由，非要師弟另立店招，不許姚樹成再用“治文號”的招牌。
這就大大苦了目不識丁的姚樹成。一天蹲在店門口焦眉愁眼冥思苦想之際，見到路人和小販爭吵，路人都說小販做生意缺德。于是靈機一動，把“治文號”僅改一字，變成“治德號”。
為了區別于“治文號”，突出自家特色，姚樹成便以“小籠蒸牛肉”為當家品種，只以當天宰殺的新鮮黃牛腰柳肉、腰窩肉及腿子肉為原料，寧可不賣、也不以次充好；在米粉及調味上則按季節時令的變化，增減用量和口味輕重，樣樣親自動手。
為了證明自己，姚樹成干脆用一只大汽油桶打造成爐灶支在店門口，擺上一口大鍋，設計出一種直徑約10厘米、高5厘米的竹制小蒸籠蒸制牛肉，現場制作當眾表演，以示坦蕩。
結果這一招帶來了神奇的效果。
小竹籠立在蒸鍋上，一如塔林，十分壯觀，熱氣騰騰，小蒸籠一翻動起來，那蒸騰飄逸地熱氣，香美濃郁的氣味，更讓人胃腸蠕動垂涎欲滴，更成為成都的一道生動的市井風情。
蒸熟后的牛肉再撒辣椒面、花椒面和香菜，雖然一籠分量不多、卻是色澤金黃油亮、濃香妙味撲鼻，吃到嘴里麻辣咸甜、滋味豐厚、柔嫩軟和、入口化渣，口感異常美妙。
于是，每日中午時分，前來品嘗的食客紛至沓來，攜碗帶盆買回家吃的亦是絡繹不絕，店內店外人聲鼎沸。
治德號小籠蒸牛肉的名聲不脛而走，很快傳遍cd市區。</p>