“所以那面館兒還不是他自己的？他是給你打工？”張元福卻是想偏了，眼看著怒氣值又要上升。
“沒有沒有。”田睿趕緊擺手：“是這樣的，我先前開著一個小小的燒菜館兒，后來不是想把夏天和假期也利用起來嗎，于是就又開了個冷淡杯的攤子，結果生意也不是太好，苦惱之際就找肘子幫忙，肘子就替我找來明哥，明哥說是鹵水不對，于是幫我們調整了配方，這生意一下子就好起來了。”
“這是活財神，我可不能放手啊，于是就拉著明哥一起，他算是技術入股，剩下的我出，收益三七開，這兩年可以賺……”
本來想說“賺了不少”，可一想到這里是榮樂園，趕緊改口：“……也還算有點生意。”
“這樣啊……”張元福的臉色終于好看了一點：“那要不然……小明啊，還是來跟我干吧。”
“這個……”
“好！”周至說道：“這主意好！張老師你不知道，他們的冷淡杯是開在紅旗村的，現在蜀大校園擴建，紅旗村桃花村都要拆遷，所以睿姐的燒菜館和冷淡杯，都開不成了。”
“好在啊，學校那邊給了補償，在玉林那邊給了睿姐一個鋪面，睿姐想要開一個串串店，也少不了明哥的指導，另外我想送睿姐一招牌，這事兒又得麻煩費哥和誠哥，因此干脆約了出來，也算找機會聚一聚。”
“不是兩塊招牌嗎？”張誠也是人精，之前周至說過另一塊匾是給藍家后人的，而老蜀都的典故他也比較清楚，知道榮樂園和藍家的關系，便順帶著提了一嘴。
“哦，另一塊是欠藍桂云的。”周至笑道：“他們家這個酒做得好，當時我就夸了一句，老板娘就給我送了五十斤，愣是一分錢不要，搞得我實在不好意思。”
“對了張老師，藍桂云的杏花村，我給推薦給池姐了，聽說前段時間《美食大偵探》節目組已經和他聯絡了，有想法在他那兒拍兩期。”
“這事兒他們也已經聯系過我了。”張元福說道：“說是想借著桂云那店拍兩期節目，順便挖掘一下藍家和川菜發揚與傳承的故事，肘子你有心了，這回該我敬你一杯。”
“也是藍桂云的菜式自身搞得有特色，每道菜都在傳承當中突出了創新。”周至將酒杯舉起和張元福走了一個：“加上有藍家這么好的故事素材，我要知道了不告訴池姐一聲，怕是時候要挨打。所以真不算是幫你們，我呀，這算自保狗頭。”
這話說得大家都樂了，張元福笑道：“桂云的確是不錯，這不，就送來了德昌板鴨和大鴨肝，今天的梅香板鴨和肝油山藥就是那兩樣做的，怎么樣？”
“原來是鴨肝啊！這鴨肝怎么這么肥？！”明夷心里的謎團終于解開了。
“這是德昌大肝鴨，和法國人的鵝肝一樣，殺之前有一個填肥的過程，這鴨肝最大的能夠有八兩一副。”
“所以嘛，去什么外國學做菜，咱自己國家的食材都還沒了解完呢！”張元福看著明夷說道。
“老師，以前是我不懂事兒。”明夷低下頭：“現在明白了，不過來這兒之前，還有件事兒得先料理明白了。”</p>