楊辰“別的就不說了,你那個黑松露蒸蛋還有上升空間啊。我見過三星大廚做出來的黑松露蒸蛋沒有任何氣孔,一個都沒有。我剛才注意看了你做的黑松露蒸蛋,有少量細小的氣孔。有氣孔和沒有氣孔,口感上是有差別的,這個你應該知道吧”
馬紹爾“有人能做出來完全沒有氣孔的黑松露蒸蛋”
楊辰點點頭。
馬紹爾“一個氣孔都沒有”
楊辰點點頭。
楊辰摟著林伊人下樓,虞詩詩給他打來了電話。
虞詩詩“先生,剛才快遞送來了一個大信封,上面寫著是米其林集團寄來的。”
楊辰“哦,你打開看看,里面應該是股權轉讓書等資料吧。”
虞詩詩“啊先生你又收購米其林集團了”
楊辰“對閑著沒事干,多收購幾家世界500強企業玩玩。”
虞詩詩“先生,你可真厲害。”
楊辰“哈哈掛了,我這邊忙著呢。”
楊辰掛了電話,林伊人趕緊問道“你收購米其林了”
楊辰“對以后你喜歡吃哪家飯店,咱就讓他是三星。你想吃哪個廚師做的菜,咱也可以讓他是三星廚師。”
“嘻嘻親愛的,你真棒。”林伊人開心地說道,踮起腳尖就親了楊辰一下。
馬紹爾愣了幾秒鐘之后又追了上去,他還想聽楊辰說說他的菜有哪些不足。
這時,新榮記老板李茂,經理趙康正在跟幾個人聊著什么。
看到馬紹爾下來了,趙康趕緊擺擺手招呼道“主廚先生,快點過來。米其林評審團來了,要給我們餐廳和你評級了。”
果然如楊辰所料,米其林的評審團跟新榮記這邊有莫名其妙的關系。
他們現在給新榮記評定三星,晚上或者明天中午再去唐閣評定兩星,以后龍國就只有新榮記一家三星餐廳了。
馬紹爾趕緊跑過去跟評審團的人打聲招呼。
老板李茂認出了楊辰,臉上露出一絲震驚之色。
“楊老板,你怎么在這里”李茂問道。
楊辰“聽說李總這里來了一個新的三星大廚,我和女朋友過來嘗嘗他的手藝。”
趙康“李總,這位是”
李茂“他是唐閣的老板楊辰楊總。”
趙康頓時大驚,尬笑著跟楊辰握手問好。
楊辰笑呵呵地說道“趙經理太客氣了。你們忙著,我就看看熱鬧。看李總這開心的表情,新榮記肯定是保住了三星評級。”
李茂哈哈大笑,道“運氣好,運氣好。多虧了馬紹爾先生的到來,我們餐廳有驚無險保住了三星評級。”
評審團的人立刻當眾宣布新榮記獲得下一年度三星評級,并且頒發了證書。
看來準備地很充分啊,連證書都隨身帶著了。
李茂非常開心地舉起證書,大聲宣布道“今天非常開心。為了慶祝新榮記延續米其林三星評級,今天中午全場半價”
客人們立刻鼓掌歡呼,祝福新榮記續費成功。
評審團負責人里奧盧比斯對楊辰說道“楊先生,你好,我是龍國區評審團團長。今天很不巧跟你遇上了,非常的意外。不過,我們還是希望楊先生就當沒見過我們,并且不要讓唐閣刻意做出好的一面給我們看。我們需要看到唐閣最真實的一面,不光是衛生環境,還有服務員的服務,客人的狀態,大廚的手藝等等。如果你通知他們提前做準備應對我們的考察,我們會酌情扣分,這樣導致唐閣無法獲得高評級,責任可在您這邊。”