如果有人跑到太一城在街上隨便拉一個人來問,黑雞能吃嗎?
所有人都會嗤之以鼻,然后告訴你黑雞那臟兮兮的樣子也能吃?
黑皮膚,黑骨頭,一看就惡心到極點,別說吃,平常養的人都沒有。
即便在野外,有修真者捕獲黑雞都會放掉,沒人吃!
現在陸晨說要用黑雞做份雞湯,徐前和徐大娘對視一眼,都不知道說什么好。
陸晨自然知道他們要說什么,不由笑道:“別急,我如果沒把握是不會做的,好了徐前你來給我打下手,先把這只雞剁成雞塊。”
烏雞湯中最出名的就是阿膠紅棗烏雞湯,藥用效果極佳,可謂之藥膳,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健,產婦,大病初愈的人效果更佳。
陸晨今天準備做個簡單的,干臻烏雞湯。
干臻鮮味加上雞湯的鮮味,會讓人回味悠長,陸晨洗了十多朵干臻,將姜梨和青靈草切段,然后燒了一鍋水。
徐前將黑雞宰成塊,裝到盤子里遞過來,緊接著跑到旁邊拿起蘿卜練起刀法。
張彌道眼睛緊盯著陸晨,只見他用熱水將整雞清洗一遍,拿出一個小鍋,加水,淹過雞即可,放入切好姜梨、青靈草段。然后蓋上鍋蓋等待水燒開。
“其實這種黑雞在我們家鄉叫烏雞,而且特別出名,肉質細膩,味道鮮美,加上各種草藥,有藥膳烏雞的美稱。”陸晨趁機科普知識。
“這個黑雞味道鮮美?”張彌道一臉懷疑,不是他不相信陸晨所說,主要是肉看起來太黑,沒食欲。
“當然,它可比普通雞的味道還要鮮美,到時候燉好后你們可別搶哦。”陸晨笑道。
“放心,我們保證不搶。”眾人心中默默地說道。
咚咚咚!
大門敲門聲響起,一個熟悉的大嗓門喊道:“陸哥,是我胖兒,快開門吧!”
聽到胖兒的聲音,徐大娘臉上浮現笑容,連忙用圍裙擦了擦手去開門。
胖兒雖然特別好吃,嘴巴也甜,再加上裝修節約了整整兩千枚靈晶,徐大娘對他印象極好。
“哇哇,陸哥又在做什么好吃的?”胖兒不愧是吃貨,進門后直奔廚房,正好看到陸晨解開鍋蓋,拿著一瓶酒向里面倒了一些。
“你來看看吧!”陸晨笑道,胖兒連忙湊過去一看,臉色瞬間變了。
“這......這居然是黑雞,陸哥你口味真重啊,這玩兒也能吃?”胖兒表情特別精彩,哭喪著臉問道。
“有什么不能吃的,等會你別吃!”陸晨翻了翻白眼,他心中感慨,想當年華夏人民什么不敢吃,上天下地,只要能下肚的都吃了一遍。
各種美味讓人目不暇接,就連那些老外來到華夏壯著膽子品嘗各種美食后,都不想回去了,誰特喵的天天吃漢堡包,披薩餅。
火鍋才是真愛,陸晨從烏雞湯聯想到火鍋,想到那鮮辣可口的味道,口水都快流出來了,好像許久許久都沒吃過火鍋了吧,現在還好至少辣椒找到了,等空了做頓火鍋來吃。
“吃,怎么可能不吃呢?”胖兒又不是傻子,別人做的東西就算了,陸大廚師烹飪出來的東西,他怎么也得嘗一口。
陸晨沒理他,繼續將干臻切片,堆放在旁邊的碗里。
必須要等小火將雞肉煨爛,再放入干臻,這樣味道最好。
時間等候的比較長,陸晨將看火的事情交給胖兒和張彌道,自己跑到房間里去叫瑤瑤起床。
“乖女兒快起床了。”陸晨搖了搖女兒。