看著小孩們離開廚房,陸晨這才松了口氣。
“大家都散了,別圍在這里了。”張彌道大聲喊道,家長們雖然好奇,可也不好厚著臉皮繼續盯著,都緩緩散去。
“謝謝!”陸晨笑著感謝張彌道解圍。
“沒關系,陸兄你這個要怎么做啊?”張彌道的注意力都在那盆南瓜泥上。
“馬上你就知道了。”陸晨將干燥的糯米粉都端了過來,將它們等量的倒進大盆子里,倒入一勺甘甜汁,然后用筷子攪拌一會兒。
糯米和面粉不一樣,糯米不會粘粘,陸晨在揉搓混合面團時還特意在手上涂抹了一層水。
一大盆的糯米團在他手中如同無物,糯米粉就與南瓜泥充分混合,變成一大團淺黃色的糯米團。
想不到還有這種操作,徐前和徐大娘體會最深刻,他們想到各種蔬菜與面粉混合,說不定還能做出更多其他的食物。
看到糯米團表面光滑起來,陸晨滿意的點點頭,他將糯米團分成拳頭大一塊塊的,然后拿起搟面杖將其中一塊糯米團搟成圓餅狀。
糯米沒有粘粘性,所以不能搟的太薄,每個圓餅狀的南瓜餅稍微壓搟幾次就可以了。
“看起來有模有樣,不知道吃起來什么味道。”趙慶元這個吃貨好奇的打量著南瓜餅,還用手指捅了捅。
“味道甜而不膩,師兄還是稍等片刻。”陸晨見趙慶元還有繼續捅南瓜餅的傾向,連忙將桌子上幾個南瓜餅放到盆子里。
“那我就拭目以待了。”趙慶元點點頭。
看到漂亮的南瓜餅被壓搟出來,陳長老似乎想起陸晨的本事,不由轉頭看了看旁邊的段長老。這時的段長老表情有些猶豫,南青果是飼料,他做夢也想不到似乎真的能吃。
“看清楚怎么搟的嗎?”不管幾個大佬是怎么想的,收拾完南瓜餅后,陸晨不忘教導徐前。
“嗯嗯。”這點還是挺容易的,徐前連忙點點頭。
“你按照這樣繼續搟。”陸晨吩咐道,將手中的活交給徐前后,自己將大鍋架上,然后在里面倒了一大盆的豬油。
“我也來幫忙吧!”張彌道心癢癢了,也洗手過來幫忙。
油炸南瓜餅就是要油多,讓陸晨可惜的是,他找了許久都沒有找到芝麻。
在南瓜餅上撒一些芝麻,油炸出來后,一口咬下去,那芝麻的濃香混合南瓜清香在嘴里回蕩,在配合炸脆的糯米,味道感覺極好。
還有另外一點,就是榨油,豬油畢竟是動物油脂,口味沒有植物有清爽。健康方面就不說了,在這個世界里還沒有健康一說,所有人都不會因為吃了豬油而生病。
做菜的油最好的自然是菜籽油,可惜陸晨還沒尋找到油菜籽,或許等花生豐收后,壓榨一些花生油來嘗嘗。
混元珠里的靈草食材正在茁壯成長中,有了靈氣滋潤的花生大約一個月就能成熟一批,如果要成熟的速度加快,就必須投入大量的靈石,陸晨的穿云梭消耗的太多,他只好讓混元珠里的食材慢慢生長了。
隨著豬油的融化,空氣中彌漫著豬油特有的香味,圍觀的眾人聞到這股香味都齊齊的吸了吸鼻子,太香了。
徐大娘也過來幫忙,四個人動作十分迅速,很快空盆子就裝滿了做好的南瓜餅。
見油鍋燒辣了,陸晨就準備開始炸南瓜餅了,他小心翼翼地將南瓜餅從邊緣滑入油鍋里。
嘩啦啦!油鍋瞬間沸騰起來,南瓜餅四周全是氣泡,濃濃的油煙在廚房里彌漫。
還沒等油煙彌漫開來,就被趙慶元大手一揮,所有油煙都集中到一起,飛出窗外。
炸南瓜餅不需要任何技術含量,煎至兩面金黃就可以了。