鹵肉，又叫鹵菜，一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類。
在華夏川鹵最為普遍，多以紅鹵為主。鹵味以其方便，快捷，美味刺激食欲著稱，又分為熱菜和涼菜。
在華夏的大街小巷里，時常能看到那種小推車在街邊上賣鹵菜，涼拌肉等等。
陸晨某段時間對鹵菜特別感興趣，還花時間深入鹵菜原產地天府之國，尋找鹵菜美味的奧秘。
重金購買配方是必須的，然后陸晨會將這些配方吸收，研究出屬于自己的配方，深受許多人的喜愛。
陸晨看著香料沉默片刻后，拿出紙筆將香料配方默寫出來，片刻后停筆，陸晨望著配方上熟悉的香料名字忍不住有些恍惚。
記得自己寫下第一張鹵菜配方時才二十多歲，一晃眼之間過了那么多年了。
其中的唏噓過往，讓人嘆息不已。
“陸哥，有沒有什么需要幫忙的？”這時候元銘文走過來小心翼翼的問道。
“恩，你去找點食材。”陸晨清醒過來，摸著下巴道，可惜這里也只有牛肉和豬肉，將就了吧！
“需要什么食材我這就去找？”元銘文好奇的問道。
“肉類，豬蹄，內臟什么都可以。”陸晨說道。
“沒問題。”元銘文心中知道陸晨要做新菜，他著急的跑出去調集食材了。
不一會兒的功夫，他就找來一大堆的肉類，陸晨翻了翻食材，意外發現這里面居然有一個豬頭。
原本屠宰妖獸后，內臟腦袋什么都會被丟掉，可介于陸晨什么食材都能烹飪的極其美味，所有部位都留了下來。
“不錯，不錯！”陸晨滿意的點點頭，豬頭肉用來涼拌也是極其美味，特別是豬耳朵，其脆骨味美無比。
“這個豬頭處理干凈，豬蹄也是，這些肉稍一下水即可。”陸晨吩咐道。
元銘文點點頭，轉身去處理了，陸晨這時候找了一塊布，將香料按照單子上所寫的，把鹵料包里的藥抓好，八角，月桂等等。
其實鹵肉十分簡單，只需要將鹵水做好，將肉丟進去煮熟，拿出來晾涼切好即可食用。
陸晨將鹵藥包用細繩扎緊袋口，掏了幾塊姜洗凈拍破，蔥連根須洗凈挽結。
在大鍋里倒入大半鍋甘甜汁，讓人守著將其熬干，陸晨又找來一些大棒子骨頭，丟在鍋里熬成高湯。
做完這些，陸晨將看火的事情交給司廚，自己則出門去找柳華源。
問過幾個人后才知道瑤瑤她們在房間里，陸晨走過去，只見許多家長都圍在屋子外面，伸長脖子，踮起腳不知道在看什么。
“你們在看什么呢？”陸晨走過去拍了拍孫成功的肩膀問道。
“她們在玩白雪公主呢，很有意思，你來看看，大家都讓個位置，陸哥過來了。”孫成功喊道，眾人看到陸晨來了，連忙笑著讓開了一條縫。
陸晨擠過去一看，看到一群小孩子站在旁邊，萌萌閉上眼睛躺在床上，手里捧著一束花，而小月以及其他幾個女生站在四周，不知道在說什么。
“公主突然就暈過去了，到底怎么回事？七弟，你最早發現公主，可發現了什么？”小月大聲問道。
“我也不知道，我剛進門就看到公主躺在地上。”一個小女孩搖了搖頭說道。