有拿著折扇的閑散人抬腳往藥膳館里去。
余發余財兄弟倆個趕緊笑臉上前招呼客人,“客官里邊請咧包廂還是大堂”
“包廂”拿著折扇穿著綢袍的老爺顯然不差錢。
“好嘞樓上甲一包廂,貴客三位”余發領著三位老爺上了樓,推開打頭的一間包廂,請客人們進去。
然后麻溜的給上了沙參麥冬飲。
包廂不大,就正中一張圓桌,一處角落里擺了花瓶凳,凳子上放著一個青花瓷瓶,靠窗的位置則擺著一盆綠蔥蔥的盆栽,另一邊則擺著一個冰盆,使得這屋里清涼得很。
墻上還掛著一幅字畫,不是大家出手,提不上多好,但勝在有神,也給這不大的包廂增添了兩份雅靜。
三位老爺打量過包廂,暗暗點了點頭,這才看向余發,“你們這藥膳館做的什么生意,說說看。”
余發已經提前練習了半個月的,這會兒一點都不怵的侃侃而來。
“好叫貴客知道,咱們這藥膳館,專賣的就是養生藥膳,有益氣補血補腎益精的人參烏雞湯、補益安神的黃芪鱔魚湯、溫胃健脾的蓮子豬肚湯、健脾利胃淮山黨參鵪鶉湯、益腎補肺的蟲草老鴨湯、健脾補氣的山藥茯苓鴿子湯”
三人聽得一陣稀奇,還真能把藥做成膳食來吃聽著就讓人很有口欲,就是不知道到底如何。
喝了一口茶就喝出淡淡的參味,頓時覺得生津止渴的三人更是暗暗點頭。
其中一人就道“眼下天熱,正好有些食欲不振,你就看著,給咱們來幾道吧”
“那就來一道養肝利濕的冬瓜鴨肉湯,一道溫胃健脾的蓮子豬肚湯,然后再配一道韭菜炒胡桃仁,和一道泥鰍燉豆腐,一道松花蛋拌黃瓜,主食就上芝麻飯,幾位客官覺得如何”
三人聽著,自然是說好。
余發便退出包廂,下去傳菜去了。
這會兒功夫,樓下也坐進了兩三桌客人,余財正在招呼著。
這三桌客人顯然穿的都是細棉,不比樓上的富貴,卻也是殷實家底,余財給他們介紹了藥膳館的特色,幾桌都點了各自中意的藥膳湯,再讓余財看著給配了小菜。
廚房一時間就忙活起來,一排排的泥爐小灶上,瓦罐煨著各色湯品,如雞湯等都是已經燉了好幾個時辰的了。
這廂只需看客人點了什么藥膳湯,將瓦罐上桌便是,馬氏就忙著炒制點的那些個小菜
不多時,王氏等人到了,除了王氏丁老太太和洪氏,還有魏太太婆媳同路。
石榴親自迎出去,將他們領到二樓最里頭的包廂,先上了當歸紅棗枸杞茶,黃精枸杞飲。
當歸紅棗補氣血,這他們都是知道,丁老太太聽得黃精枸杞飲可以延年益壽,頓時亮了雙眼,讓石榴教她的丫鬟怎么泡的,她打算往后就拿這個當茶水喝了
石榴親自給他們介紹了藥膳,聽著各種藥膳的各種功效,幾人聽得都是暗暗點頭。