翹嘴這種吃活魚活蝦的魚,不受魚塘主的歡迎,但挺受食客的歡迎。
在古時候,翹嘴就曾是皇室貢品,可見其鮮美的風味頗受歡迎了。
許多美看到那條翹嘴時,就忍不住笑了,說道“明程,你又去水庫摸魚了這種魚肉質細嫩,味道又鮮美,好吃的很可惜難得碰到,我都好幾年沒吃過這種魚了。”
高淑芳也湊過來看,此時那條翹嘴早就死翹翹了,已經被高明程開腸破肚洗干凈了,只等著下鍋了。
高淑芳當即說道“這種魚我也只吃過一兩回,別的魚有些腥臭的很,這種魚就不會,以前沒什么油鹽,煮出來都好吃,現在紅燒的話,肯定更好吃了”
“二哥,這魚你放鹽了沒有”
高明程說道“沒有,我殺好就帶來了。”
于是高淑芳立即放鹽腌制,魚肉腌制過后再紅燒,就入味一些,并且在煎魚的過程中,魚肉也不容易碎掉。
高淑芳摩拳擦掌,很想把這道菜做好,高明程把車斗上的東西,全部都搬下車后,留下自家吃的那部分野豬肉,其余的則拿到店門口去賣。
拿兩根長凳,并一塊木板,就能夠搭一個簡易的攤子出來,再擺上秤、刀子和袋子,東西就齊全了。
至于野豬肉的價錢,比照家豬的來,雖然沒有家豬肥膩,但對于生活條件好些的縣城人來說,野豬肉給他們的吸引力,倒是比家豬還多。
這會兒已是中午,大部分人都在家里煮飯了,高明程的野豬肉擺出來后,一時半會沒有顧客登門購買。
好在他也不急,畢竟是沒有本錢的獵物,能賣就賣掉,不能賣就留著自家吃。
昨夜一場大雨,今天的氣溫都下降了不少,街上來往的行人,有些已經穿上薄棉衣了。
羅麗仍然還沒來上班,高明程問過了,許多美說羅麗的病已經好的差不多了,只是身體還是有些虛,精神不濟,就難以勝任上班,于是她做主,讓羅麗再多休息兩天。
羅麗的娘家窮,有時候甚至吃了上頓沒下頓的,因此身體底子不好,之前沒病時還好,現在懷著孕,又生了病后,身體就一下子垮了,需要更多的時間休息來恢復。
許多美回來后,店里的人手就足夠了,因此的確不著急喊羅麗來上班。
“胡嬸子,你在門口這邊待著,有人來買豬肉和雞蛋的話,你就賣。”高明程看向胡茵陳說道。
“哎,好。”胡茵陳信心滿滿的點頭應下,賣東西這活,她熟
高明程拿起菜刀,從臨時肉攤上切下四塊肉,每塊都有兩斤左右,這些是拿來送人的。
高國兵必然是有一份的,另外黃大志、肖金峰以及高明萬,都各送一塊。
高明程再度開著他的拖拉機,給人送肉去了。
等到了肖金峰那兒,提前和肖金峰說好租車的事情,到時候藥交會可以直接開著卡車過去。
肖金峰笑道“行,你的事,我肯定上心,車子我給你提前留好,到時候你來這里開走就行。”
雙方都是老交情了,也就一句話的事。
值得一說的是,肖金峰的運輸公司發展的不錯,又買了一輛二手的中巴車了。