高明程帶著滿滿的收獲下山回到家里時，張成遠已經走了，而高壯也把小旭旭送了過來。
許是剛過來不久，高壯人也還沒有走，正幫著許多美淘洗葛根糊糊。
這些葛根糊糊，都是之前張成遠磨碎的，磨碎了后，需要倒水攪拌，然后淘洗過濾。
因為葛根比較多，用一塊布包著過濾，就不太方便，因此高明程之前特意讓許多美用白棉布做了一個袋子，過濾時，一人將袋口撐開，一人連渣帶水的倒進袋子里，而在袋子的下面，則有一個盆子接著過濾出來的水。
如此淘洗幾遍，把葛根糊糊里面的淀粉全部洗出來，就算完事了。
接下來，葛根渣渣可以放到一邊去，然后靜待盆子里的混合物沉淀，到時候淀粉下沉，水上升，第二天將上面的濁水倒掉，然后再倒進干凈的井水進行清洗，再沉淀，如此需要兩三回，淘洗的次數越多，做出來的葛粉顏色越白。
這套流程不算復雜，就是麻煩而已，做一次葛粉，前前后后，需要折騰好幾天。
上午磨碎的葛根，已經淘洗過一次，現在進行第二次淘洗沉淀了，而下午磨碎的葛根，還在進行第一次洗粉。
高明程把手中的東西放下，也走過去看他們做事，然后頻頻點頭，表示認可。
“明程哥，你挖到的葛根，比村里其他人挖到的，要大的多啊我看其他人挖到的，最大的，也就五六斤，好多一兩斤的。”
高壯看到堆放在地上的新鮮葛根，不由得夸贊起來，他明程哥真厲害，不管干什么，都比其他人厲害
高明程笑了，說道“挖一兩斤重的有什么意思年份太小也不出粉剛才黑虎和精靈弄到兩只野雞，你等下拿一只回去燉了給細奶奶補補身體。”
高壯聽到高明程讓他拿一只野雞回去，就想拒絕，早上才拿了一只野兔呢，哪好意思再要野雞，但高明程說是給奶奶補身體的，他就不好拒絕了。
高明程看出他的心思，笑著拍了拍他的肩膀，說道“讓你拿就拿，我們兩家不要假客氣，免得生份了。”
“哎。”高壯當即笑著應下。
等把葛粉洗出來后，就需要時間來沉淀，而許多美也要去廚房炒菜了。
飯已經煮上，菜也準備好了，只需要炒熟就行。
高明程留高壯在家里吃飯，但這回高壯拒絕了，他提著高明程給的野雞，笑著說道“不了，家里準備了我的飯菜，再說了，還得回去把這只雞給收拾出來。”
好吧，于是高明程目送高壯離去。
外面的天色已經徹底黑了，沒走多遠，高壯的身影就陷入黑暗之中，仿佛被黑暗里的怪獸吞沒了般。
高明程洗了臉和手，抱起在一邊玩竹節人的小旭旭，朝廚房走去，廚房亮著燈，橙黃色的燈光，透著一股人間煙火的暖意。
許多美已經把火燒起來了，看到高明程進來了，當即說道“你來燒火，要大火，我好快點把菜炒出來。”
“好。”高明程應下，帶著小旭旭坐在灶膛那兒，人往那一坐，灶膛里的火光映照在身上，帶來陣陣暖意。
屋外，山風帶著寒意，在天地間肆意卷動，地上的落葉，也被寒風卷起，發出沙沙之聲。
在火苗的作用下，洗凈的大鐵鍋已經燒干，然后許多美倒了一些茶油進去。
這是生榨茶油，炒菜時需要將油多熬一會兒，去除生味，不然炒出來的菜，就有一股子氣味。
許多美經驗老道的用鍋鏟攪動著鍋里的茶油，根據油溫和冒出的油煙，就能知道是否到火候了。
只聽刺啦一聲，菜倒進熱油中，然后被許多美快速的翻炒。
第一道菜是辣椒炒風吹肉，這會兒肯定沒有新鮮辣椒吃了，用的是秋天曬的干辣椒，再放一把曬干的豆豉，那味道能香到屋外去。
高明程光是聞著這個味道，就覺得食欲大增。
接下來，許多美又做了辣椒炒魚干和風吹肉炒瓠子，瓠子是曬干的，夏秋時，只要種上幾株瓠子苗，就能夠結出不少果子來，自家吃，根本吃不完，所以可以切片曬干，留到冬天時吃，這個清炒，不放辣椒，孩子也可以吃的。