面對趙冬梅的熱情招待,高明程也只好伸手抓了一把爆米花,拿在手里吃著,不過還是說道“感覺沒有炒出來的米花好吃呢”
趙冬梅贊同的點頭,說道“那是,這爆米花是用大米直接爆出來的,而炒出來的米花,則麻煩多了,先是把糯米蒸熟、再陰干,最后再用干凈的沙子炒出來,這個炒制可講究火候了,一旦火候沒有把握好,就容易炒焦。”
“對了,過兩天,高岳就要回來了,我打算去市場上買些炒米花和灌芯糖回來哦,明程,高岳回來后,你帶多美和旭旭也過來我這邊吃飯,我們兩家人一起聚一聚,熱鬧熱鬧。”
高明程點頭,一口答應下來“行啊。”
約好吃飯的時間后,高明程就沒有多留了,準備返回服裝店那邊。
他剛回去,就聞到一股濃郁的香味,香味中還帶著一絲甜味,好聞的很。
高明程聞著這味道,就知道這是什么菜了。
準確的說,是什么補品。
他們這邊的人,都認為豬心不是菜,而是補品,用豬心燉紅糖,就是最簡單又最營養的一道補品了。
小鍋里燉著豬心,而大鍋里則在翻炒著排骨,等這些排骨翻炒入味后,就可以放水燉,燉個半熟,就裝進銅火鍋里,然后一邊用炭火煮,一邊放青菜豆腐之類的菜。
“今晚吃火鍋啊”高明程笑著說道,又問許多美“羅麗的那份肉,給了沒”
許多美點頭,說道“給了,剛才黃大志來接羅麗時,就讓他帶回去了。我聽羅麗講,等黃大志放假了,他就去接羅麗的三妹過來,現在冬天了,村里也沒什么活,她二妹要在家里煮飯做事和做衣服,就打算把三妹喊來了。”
想到羅麗有一堆的妹妹和弟弟,高明程也笑了。
黃大志這邊的家人騰不出手照顧羅麗,但羅麗娘家有人啊
正說著話,高明里騎著自行車下班回來了。
高明程看到他,就說道“明里,昨天爸問起你,喊你有空回家一趟。哦,對了,你開我的拖拉機回去,順便把淑芳帶回去,我給淑芳放一周的長假”
提起長假,正在炒菜的高淑芳忍不住嘿嘿笑了起來。
高明里也笑著打趣她“不錯嘛,有長假放啊行,那我放假了,就回家一趟。”
把事情交代出去后,高明程就放心了,趁著吃飯前還有點時間,找他兒子玩了會。
把小旭旭舉高高時,高明程忍不住嘆息,要是小旭旭再大點就好了,這樣他就可以教小旭旭站樁,把底子打好后,再練拳法。
除了武術,打籃球、踢足球和打乒乓球等,都可以進行。
想到父子兩個玩耍的情形,高明程都忍不住笑了。
“哎,快點長大,長大了,爸爸帶你見世界”高明程輕輕地捏著小旭旭的臉蛋,卻逗的他咧嘴笑,然后流了一嘴的口水
高明程嫌棄的拿紙巾擦口水,抱怨道“你這口水怎么沒完沒了一個勁的流”
聽到這話,許多美就不樂意了,替小旭旭說道“小旭旭在長牙,流口水也是正常的莪聽說有的小孩,三四歲了,都還在流口水呢現在小旭旭可厲害了,給他半個蘋果,一會兒的功夫,就咬掉一半了”
高明程說道“哦,這樣啊,那我們小旭旭還是很厲害多吃點蘋果,對身體好”
時間在逗弄孩子中流逝,不多時,高淑芳就高聲說道“準備吃飯了”
于是大家紛紛朝桌子這邊走來,尋位置坐下。
一頓晚飯,引來歡聲笑語。
第二天上午時,高明程見到胡茵陳關于柚子皮的新做法了。
只見她把浸泡好的柚子皮擰干,然后用鹽、辣椒粉等作料拌勻,到這一步時,還和普通的腌制柚子皮差不多,就是少放了大蒜。
但緊接著,胡茵陳就把拌勻的柚子皮放進鍋里蒸了
蒸了十分鐘,就把蒸熟的柚子皮拿出來,然后倒進干凈的簸箕中,又用筷子將其扒拉開,省的一坨坨的。
“行了,等曬干后,好吃的很”胡茵陳笑著,端著簸箕去二樓找位置晾曬了。
等回來后,她說道“這幾天都出太陽,風又大,曬個三四天,應該就干了。等干了后,你們就裝進瓶子里,想吃就拿,當零食吃也行。”
高淑芳滿臉的驚嘆,說道“這么多年,我還是頭一次見到這種做法”
她覺得自己深受震撼。
許多美、張金玲等人,亦是點點頭。