張金玲提出的這個要求,高明程覺得沒問題。
由張金玲的娘家白羽雞的話,他還能夠更好的掌握白羽雞的品質。
不過現在的人養雞,都是小規模的養,所以除了張金玲家,他還得找戶人家給他白羽雞才行。
現在給他送白羽雞的販子,自然也可以成為食材供應商,但他們不熟,就存在中途斷貨,或是雞的品質出問題,又或是看他開的洋快餐生意好,就以此加價等問題。
不要把雞蛋放在同一個籃子里,食材供應商也不能只有一家,這些都需要他在開店前就做好準備。
至于店面,最后在大家的商量下,決定先租一個店門把生意做起來,如果生意好,就再考慮買地建房的事情。
如果生意不好
不可能,絕對不可能
87年,首都開了第一家肯德基,89年在魔都的外灘東風飯店里,也開了第一家肯德基,從此后,魔都的人們就過上排隊買肯德基的日子了
肯德基三個字,仿佛有著魔力,一直成為人們津津樂道的話題,很多人省吃儉用,就為了去肯德基吃上一頓。
孩子過生日時,也能夠以此為由,磨著父母去肯德基吃上一頓。
還有年輕的情侶、新婚的夫妻、小資洋氣的潮男潮女們,都以吃上一頓肯德基為榮。
在這個時候,只有有錢人,才能夠吃得起肯德基
作為外來的洋快餐,作為新奇的食品,它給人們的確帶來很多的向往和喜悅。
現在國內只有這兩家肯德基店,但隨著可以加盟后,肯德基店就似煙花爆炸般,在國內盛放開來。
每一家新開的店,都注定了會賺錢
一直到市場趨近飽和,這種賺錢和擴張的速度,才逐漸放慢。
高明程沒打算去加盟,因為他沒那個關系,也不愿意出那個加盟費,有那錢,他買地建房不好嗎
就肯德基的那些食物,只要他再琢磨琢磨,總能做出八成相似的口味出來,足夠他在本地開店用了。
高明程一邊把肯德基的那些菜品復制出來,一邊改進配方,要讓食物更適合本地人的口味。
除了食物的配方,他還需要去找合適的門面,設計店鋪裝修,搞店鋪開業活動等等。
至于這些活動方案嘛,這個不需要他費腦筋去想,直接照抄吧
什么單價多少、套餐價多少、買多少可以送小禮物、逢年過節又推出什么優惠活動,以及顧客生日當天進店消費,就可以送一個小禮物之類的活動,高明程閉著眼都能夠說出一大串來。
他把記得的都先寫下來,然后再一點點的做活動推出來,主打一個驚喜。
唔,想到肯德基慣用的玩具禮物,高明程覺得他是不是也該設計一套玩具出來,到時候買套餐送一個盲盒,消費滿多少送一個盲盒,而這些盲盒是自成一套的。
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