他提著這塊肉和大小腸,先去了一趟許多玉家。
到了這里后,果然看到許多美坐在屋檐下擇菜,而小旭旭正屁顛屁顛的跟在他表哥的身后,想玩他表哥手里的螞蚱。
螞蚱、蟈蟈、天牛、七星瓢蟲等,都是村里孩子們常玩的蟲子,高明程小時候就經常玩,等大點了,他還抓過蛇玩,他記得有一次他還用一條蛇把許多美嚇哭過,后來許多美有陣子都不肯理他,還是他掏到鳥蛋后,拿著鳥蛋去賠禮道歉,這才求得原諒。
看到小旭旭拿著螞蚱玩的樣子,童年的回憶瞬間浮現在腦海中,高明程笑了笑,原來孩子已經到了會玩蟲子的時候了。
得了,接下來如果捉到蟲子了,就拿瓶子裝了,給他帶去縣里玩
“明程,你獵到野豬了”許多美一眼就看到高明程了,她忙放下手中的簸箕,笑著走過來接住高明程帶來的肉和大小腸。
高明程說道“嗯,你把肉和大腸做了,我有陣子沒吃大腸了。”
“行,現在就做”許多美做事麻利,立即動手處理起來。
大腸中的內容物,已經被高明程洗掉了,但把大腸翻面后,里面就還有很多粘液和臟東西,需要用草木灰搓洗,然后再用開水燙洗,要反復洗好幾遍,直到沒有味道為止。
“那野豬還要剝皮和分割,我就先回去處理了。”高明程也沒有多停留,快步又返回自己的房屋。
他回去時,看到陳多福已經在屋檐下幫忙剝皮了。
陳多福夫婦最近就借住在他的客房,可能是剛好回來就看到這頭沒處理的野豬了。
對于眼里有活的人來說,那是看到活了,干就是了
“明程。你又獵到野豬了,真厲害”陳多福由衷的夸贊著。
近一年里,高明程很少進山狩獵,一來是沒有時間,二來保護法頒布后,他也不能太張揚。
高明程笑了笑,也拿起一把刀,一起動手剝皮。
“多福,我在山里弄到野豬的事,你們不要說出去。”高明程叮囑了句。
對于村里的人來說,可能根本不知道保護法是什么玩意,在他們的意識中,靠山吃山靠水吃水,那是理所應當的事
但小人難纏,所以及時規避風險,是有必要的。
陳多福點點頭,不管為什么,他聽就完事了
有陳多福的幫忙,這一頭野豬處理起來也快多了,剝皮之后就是切割,先把帶毛的豬腳和豬頭斬下,然后再把腿肉中的扁骨、筒子骨剃出來,最后就是把排骨剃出來。
這活高明程熟,他刀功好,動作又快,不到十分鐘的功夫,一頭整豬,就被分割完畢了。
并且他分割的動作如行云流水般,很有看頭。
這一幕,陳多福已經看過好幾次了,但他的眼中依舊泛起驚嘆的神采來。
陳多福記得小時候最喜歡看村里人殺年豬了,看屠夫熟稔的動刀割肉,都是一種難得的樂趣。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>