這個荷葉是江蕙之前特意在醫院買的,前兩個月暑氣重,太熱了,就很容易上火,她在養殖場工作還好,陸曠整天在陽光下暴曬,就格外需要弄點清涼去火的涼茶。
什么車前草、魚腥草啥的,用來泡水喝都有這個作用,這些在山上就能找到,但是荷葉就不行了,只能買,好在這玩意兒不值錢,江蕙當時買了一捆,都只花了幾分錢。
大部分已經泡水喝掉了,剩下的用來烤雞剛好,包裹在外面,雞肉和餅皮都能染上荷葉的清香。最后,再在荷葉外裹上一層均勻的黃泥,就能把雞放在灶里了。
灶里的火是江蕙一早弄好了的,不是明火,而是炭火,這樣用來烤雞就不會燒糊。
把泥團埋進去,只要注意著火不要熄滅,到了中午,就能吃了。
江蕙剛把雞弄好,準備再發面弄個面條時,外面傳來了大頭的聲音。
“姨,你在家嗎”
“在,怎么了大頭”
大頭手里拿著一個罐頭瓶子,遞給江蕙“這是我娘讓我拿來的,是外婆寄過來的酒,娘說喝了對身體好的。”
江蕙笑著接了過來“好,姨收下了,幫我謝謝你娘。”
也沒讓大頭空著手走,她特意把昨天買的桃酥,給他裝了四塊“回去和爹娘弟弟一人一塊。”
大頭開心極了“謝謝姨。”
姨可真大方,每次來都給他好吃的
而且這次他們“砍豬草小分隊”過節也有禮物呢,早在昨天下午,江蕙就給幾個小孩一人發了一支鉛筆,說是中秋節的禮物。
雖然大家并不是很愛學習,但這年頭不管哪個小孩收到鉛筆都會很開心,尤其江蕙送的還是那種外面包著畫紙的鉛筆,這個不僅好看還不便宜,大家都舍不得用了。
大頭一蹦一跳的回去了,過了一會兒,陸曠就回來了。
他看著桌上的酒問道“這是什么”
“春蘭嫂子送過來的,說是藥酒,待會兒可以試試。”
江蕙之前聽說有些地方的習俗就是,中秋喝酒吃螃蟹再賞月,不過眼下沒有螃蟹,只有烤雞。
烤雞也不錯了,中午吃烤雞,晚上她打算弄個肉夾饃,肉夾饃圓圓的,月餅圓圓的,外頭的月亮也是圓圓的,多有儀式感呀
江蕙一想到那個畫面就覺得好笑,決定今晚一
定要拉著陸曠一起賞月
等到了中午,江蕙把雞拿了出來,把外頭的泥巴一敲開,一股誘人的香氣就傳了出來。
“好香啊”江蕙眼前一亮,一聞這個味道就能想象到烤的很成功
果不其然還真是,等把最里面的餅皮扒開,露出里面又嫩又多汁還帶著醬色的雞肉時,江蕙只感覺肚子都在咕咕叫了。
我來拿,燙。33”陸曠把雞端上了桌,又把準備好的面條拿了過來。
江蕙看了眼,發現他已經把酒給倒出來了,還倒了兩杯“怎么樣,好喝嗎”
“還不知道,你先試試不好喝給我就行了。”陸曠不喝酒,但是能喝,反倒是江蕙,還從來沒有喝過酒。
她本來不打算喝的,但等到陸曠把酒倒出來后才發現,上面還漂浮著點點桂花,應該是桂花酒
江蕙頓時就來了興趣,她端著杯子聞了聞,發現真有一股花香味,輕輕抿了一口,瞬間,眼睛就亮了。
“好甜”
真的很甜,不僅甜,還冰冰的,應該是陶春蘭讓大頭送過來之前,在井水里已經冰過了。
這個天氣本來就熱,這會兒有一杯又甜又香的桂花酒,簡直是佳釀了。