莊園中央的大屋前，早已經架設起了幾個大灶，篝火熊熊燃燒，或是蒸煮著谷飯，或是架烤著羊羔。豐富的食物響起涌入鼻腔，讓趕了一天路的眾人都忍不住的食指大動。
李泰等人跟著賀拔勝入堂坐定，不多久便有仆婦將酒菜陸續奉上，雖然菜式不算精美，但分量卻足。一大陶碗的熟切羊肉，一盆香氣濃郁的魚鲊，還有風干的山禽肉，以及一大盒的齏菜。
賀拔勝望著食案上的幾樣菜品，神情糾結了好一會兒才擺手道“把這羊肉、魚鲊散去別席，給我盛一碗粟米飯，今晚只用餐，不飲酒”
側席作陪的朱子勇聽到這話，半是詫異半是驚喜道“仆之前多勸主公須忌口，主公總是不聽，怎么今日”
“有人笑我口福淺薄，向我許諾會勤奉美味，我在等著呢”
賀拔勝聞言后便哈哈一笑，并用眼神點了點李泰。
李泰見狀后便微笑著站起身來，走到賀拔勝食案旁，從腰畔掏出一個小竹筒，拔開塞子，倒出瑩白的晶體顆粒，用手指捻著撒入那一盒齏中，再用筷子拌勻，推到賀拔勝面前笑語道“伯父請試嘗，這一盒齏是否比平常更鮮美”
賀拔勝自不擔心李泰會毒殺他，見狀后便拿起筷子夾了一些剁碎的菜葉送入口中，略作咀嚼后眉梢頓時一揚，幾口將菜吞咽下去，指著李
泰未及收起的竹筒詫異道“這是何物怎么能讓食料變得這樣鮮美”
“我稱它是味精，是從豆豉之中析出，越是陳年陶罐作豉便越鮮美，正是因為此物。”
李泰坐回自己餐位，笑著解釋一聲。
竹筒里的當然不是味精，起碼不是后世工業提純的味精。豆豉之類的醬制品，存放久了便會風干，解析出一些鹽晶顆粒，這些顆粒的主體構成自然是鹽，但除此之外還有另一種物質那就是谷氨酸鈉。
谷氨酸鈉就是味精的主要成分，也是味精提鮮的最主要原因。
這一小竹筒的晶粒看似不多，但卻是刮取了幾十個放儲豆豉的老陶罐才收集起來，里面的提鮮成分自然不比后世工業提純的味精，但口感的提升也已經頗為顯著。
有了這土法味精提味佐餐，賀拔勝也是胃口大開，不再介意沒有酒肉，就著那一盒齏便吃了整整兩大碗的粟飯，拍著肚子一臉的酣暢滿足。
用過晚飯，天色也已經徹底黑了下來，賀拔勝又對朱子勇交代道“李郎是我親近晚輩，本身又頗具養家治業的智慧。之前為了維系此間營生，讓你父子親屬常年分居，現在帶他入莊，莊事大可赴他，子勇日后便可隨我行止，不必再困居鄉里。”
朱子勇聽到這話后便連忙點頭道“主公請放心，我一定配合李郎，盡快交割莊務詳細”,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>