韓立在院子用木頭做了一個臨時架子,把那些洗干凈的菜晾曬到架子上。
那是因為他們入鄉隨俗院子里面種都是高桿白菜,這種白菜大家收起來以后曬會在墻頭上、窗臺上、地面上,把這些白菜曬軟以后才就可以腌制了。
韓立搭建起來的架子不但省地方而且還干凈,等不用了還可以繼續當柴火燒。
他把自己院子里的架子搭建好以后,幫郝紅敏他們院子里面也搭建了一個。
韓立把兩個院子的架子全都搭好,要上手一塊挖菜的時候被眾人給勸回去。
“韓立你別管了,你現在要多休息。”
“就是,你回屋看書也行,出去找人說話也行,院子里面也沒多少菜,我們幾個很快就收完了。”
韓立“這,那我去換點葵花籽回來,等下給大家炒點瓜子吃。”
“瓜子好呀,我都好長時間沒吃過了,那你趕緊去吧。”
韓立把挖田鼠洞得到的糧食往背簍里面裝了一些,然后背在身后就出去了。
隨后韓立在村里面里面轉了一圈,關系不錯的家里幾乎都去了。
他利用分解空間和背簍之間的遮掩,換取了很多新鮮的蔬菜、葵花籽、木炭等。
還跟趙嬸約好了請她過幾天幫忙腌制酸菜,酸菜這事說起來也怪的很。
韓立這段時間幾乎跟所有村民家都換過酸菜,但是只有趙嬸家的最好吃,其他村民也認可這種事情。
韓立對此跟開玩笑差不多的問過其他嬸子,說你們為什么不去趙嬸家學習一下。
那些嬸子幾乎都是同一個說辭,那就是大家腌酸菜的方法是一樣的,可是自己家的愣是沒有趙嬸家的好吃,為此她們沒少被自己家老爺們埋怨。
這可能就是天賦和氣場的問題吧,不過村民都搞不明白的事情韓立也不愿意浪費那個腦子。
等韓立轉了一大圈回來家里面已經沒有人了,其他人的聲音從郝紅敏那個院子傳來。
他院子里面的菜一部分都被放到了架子上,這是將來要腌的。
少部分被放到了窗臺下面,這些菜稍微曬掉地啊水份會被放進地窖里面。
韓立把木炭拿出來擺放好,拿著背簍里賣弄葵花籽來到外屋地準備開始炒。
韓立以前根本沒有炒過瓜子,不過他這些亂七八糟的技能還要感謝當初的小視頻,正經有用的事一點沒學到,雜七雜八的東西記了一腦子。
腦子里面炒瓜子的方法很多,但是韓立想要早點吃到嘴里面,所以他就選擇最直接粗暴的方式。
韓立先把瓜子用水煮一下,水里面放入鹽、茴香等調味品。
等煮的的差不多的時候起鍋,稍微放置一會就開始干炒。
這個時候要灶臺的火力一定要小,還要不停翻動鍋里面的瓜子。
并且這個過程會很長、很長,稍微一不注意這鍋瓜子可能就廢了。
要不是韓立有精神力這個作弊器,他還真不一定能炒好。
等香噴噴的瓜子出鍋以后,韓立還有一種沒炒過癮的感覺。
不過他看了看手表現在應快要到做飯的時候了,只能有時間再過一把這個癮了。