“謝謝姐了。”
“謝啥,走我帶你去看看大通鋪去。”
韓立跟著這位嫂子來到了這個大屋子里面,進門外屋地一邊是做飯的大灶臺,這個灶臺是給那些車把式做飯時用的,另外一邊一字排開擺著二十幾口頭號大水缸,墻上掛著的是一個個蒸籠。
不過這些水缸只有最外面的三口是給人用水方便的,在往里的那些水缸里面全部都是腌的酸菜,這些酸菜都是車馬店腌制的,想吃就需要額外掏錢。
韓立一邊看,這位嫂子在旁邊給他介紹著這里的情況。
她說,這里人多吃飯的時候,車馬店的做飯師傅會根據每個人拿出來的糧食上秤做飯,這些師傅對糧食的把握的相當準,每兩糧食能出幾個窩頭拿捏的非常固定,最多的時候一次足足蒸了十籠,最后那些車把式領窩頭的時候一點爭執都沒有。
這些車把式領到窩頭以后,有錢的會從車馬店買點酸菜吃,沒錢的會啃上幾口從家里面帶出來的咸菜,那么多人蹲在一起吃飯的場面壯觀極了。
韓立推開門的里屋南北各設有一個大炕,每個大炕能躺下二十多個人,中間放著幾條長板凳,另一面墻邊放著一個臉盆架,還有幾個臉盆,至于毛巾、肥皂就別想了。
這位嫂子說,一開始的時候大車店不分男女,大家全都睡一個炕上,一般情況下也不會發生什么。
不過大多數的車馬店會把女客安置在最邊上,稍微講究一點的給拉個簾子最多加個尿盆,這就是頂級的待遇了。
最后他們倆從大通鋪里面出來之后,這位嫂子指著院子里面的幌子桿再次說道。
“原先這個上面上端釘著一條木質的大魚,魚嘴閑著,一個倒放著柳罐簍。下垂蒙半邊紅布的羅圈兒。這個表示本店晝夜不停止的營業,柳罐子代表是飲馬器具,羅圈兒代表能住客商。車店大小要看看掛羅圈兒多少來確定,一般是掛一個,三個、五個的,我聽說還有最多的還有掛七個的,不過那種情況很少、很少。”
“姐,這是什么意思”
“掛著一個羅圈的車馬店代表的大筒子屋、一鋪大炕、沒行李。但是有炕席,并且每個客人睡覺的時候位置不少于三尺。
掛三個羅圈兒的車馬店,不但住的人多,還能存放少量的行李。
至于那些掛五個羅圈兒的車馬店和掛七個羅圈的車馬店,他們里面還有大倉庫和寄存處,專門給那些大貨商存放貨物的地方,對了,七個羅圈兒的店還多了單間,咱們現在的車馬店現在也有單間,要是按照以前說的話,糊弄外行也能說的上是七個羅圈兒的店了。”
韓立看著這位嫂子對車馬店如此的熟悉,而她說話的時候還帶著一絲絲的懷念,下意識的問了一句。
“姐,你好像對這里面彎彎繞繞很熟悉呀”
“呵呵,老弟你可別瞎猜,姐的成分絕對沒問題我這都是聽老一輩人說古知道的。”
“姐,那以前這個四方公社車馬店叫什么名字呀這里有沒有住過胡子”
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