丁巳年壬寅月庚戌日，農歷正月初五，陽歷二月二十二日。
韓立家早上放過鞭炮、取回新土、吃過餃子之后，大家全都上班去了。
不過韓二姐跟韓小妹今天都是帶著韓媽的任務走的，那就是多買一些四九城的特產。
除了給劉姨家的要準備上好的糕點、醬菜之外，其他的都是讓韓立走動一般關系用的，這個就沒必要花太過冤枉的錢了。
所以韓媽特意囑咐她們倆買的東西好不好吃無所謂，只要外表好看、掛著四九城名頭的便宜物品就行。
由于今天是“破五”，所以早起云晶晶就沒上家來叫自家妹妹上班。
韓立吃過早飯之后，他跟云瑩瑩騎著自行車帶著何米、戚招娣穿過什剎海來到了南鑼鼓巷南二條橘兒胡同附近的東城區勞動局。
云瑩瑩到里面找到自己姐姐，姐妹倆一塊找領導請了假，五個人三輛自行車就開始在四九城里面逛了起來。
她們沒人買東西，今天就是以玩、逛為主，故宮、天壇、王府井大街、大柵欄、天橋、天門廣場、正陽門、東風市場、東交民巷轉悠了一圈。
快到中午飯點的時候，韓立想著何米跟戚小妹還沒吃過烤鴨于是提議去吃烤鴨，還說自己已經好幾年沒吃過了。
韓立的提議她們自然不會反對，于是一行五人就來到了全聚德的前門分店。
烤鴨稍微小一點的要八塊錢一只，稍微大一點的要十塊錢一只，韓立他們要了兩只大的。
韓立考慮到烤鴨還需要等上一段時間，于是他又點了一個辣子肉丁一個木須肉，還有幾瓶北冰洋汽水，邊吃、邊聊、邊等。
這時候的服務態度都是一個樣子，不過烤鴨烤好之后，片鴨師傅會隨著服務員一塊來到客人面前，當著你的面把油滋滋的烤鴨當場片下來，每只烤鴨都是108片，最后把鴨架端走熬湯。
不過像韓立這種整只、整只要的客人，這些鴨架高湯、薄皮面餅都是免費的，不過蔥、醬料每份要交2毛錢，還有芝麻餅也需要額外交錢。
如果你只要半只烤鴨的話，每一碗鴨架高湯都要收費4到6毛錢不等，薄皮面餅和蔥、醬料也需要額外的掏錢，這樣算下來買半只烤鴨一點都不劃算，但是人家店里面就是這個規矩，這也算是變相的促進消費，讓大家買整只的烤鴨。
不過整只烤鴨就要十來塊錢，對于這個人均工資30塊左右的時代，一只烤鴨就是他們三分之一的工資，這個價錢是絕大多數人都承受不起的。
所以他們饞烤鴨的時候，大多是都是提前在家烙好餅、切好蔥、調好醬，然后到這里買上半只烤鴨回去，要是預算充足一點的話，他們也會點上一碗鴨架高湯放在飯盒里面端回去。
家里要是人多的話就往鴨架高湯里面加點水、加點鹽、扔進去一把蔥花，反正多少都有點鴨架湯的味道，只是沒有了“高”這個字眼。
韓立之所以會了解的這么清楚，那是因為他們家以前饞烤鴨的時候大多數都是這樣吃，不過他眼前的肉最多、碗里面的湯也都是原湯。
在片鴨師傅來到韓立他們這桌的時候，戚招娣看著人家的刀工兩眼都開始放光，要不是何米拉了她一把的話，戚招娣的腦袋差一點就伸到這位片鴨師傅的刀下了。