孫老太爺話才落，就見一隊傳菜伙計魚貫而入，人人右手托著大大的托盤，另一手背著，身姿矯健，腰背挺直，走得那叫一個穩當，這，走得還挺帶美感。
又是一色的同式樣衣裳服飾，看得人那叫一個賞心悅目。
孫老太爺自會仙樓開張，就愛上會仙樓來吃飯。光看這咧八個大牙微笑的伙計，心里就舒坦。
此時伙計手上托盤里的菜，傳出的味道直往人鼻子里鉆。香得引人流口水。
孫老太爺等人已經挺直了腰背，眼睛直勾勾往托盤里瞅了。
不知伙計按了哪里，那張桌子便動了起來，低低的嗚嗚聲，噪音不大，也并不刺耳。傳菜的伙計從托盤里把菜一一放到傳送帶上，還沒等菜轉到面前，孫老太爺等食客已經迫不及待從身前的暗閣里拿出碗筷擺上了。
動作熟練，看出來已經做過不止一次兩次了。這些貴人，家里人人有丫頭小廝伺候，哪里親自動過手。但在會仙樓，大伙樂此不彼。
頃刻間，回形桌的傳送帶上就擺滿了各種菜式。
大家伸長了脖子往上面瞅，這是什么瞧著像雞爪還有蒸的排骨白灼的青菜早餐吃這些等菜慢慢轉到跟前，嗬，還真的有包子饅頭，油條燒餅。
但那油條又不是尋常焦黃的顏色，有綠的有紅的有紫的，瞧著就好吃。
還有那包子，不是單純的菜包肉包，什么開口的叉燒包，排骨包，奶黃包，還做成各種形狀各種顏色，伙計說里面是各種不同的餡，有甜有咸。桌上還有粉面，也是各種顏色，也有餛飩餃子，有干的，有帶湯的，也有炒的，裝在一小碟一小碟里
還有那酥餅，各種糕點，還有各種叫面包的的東西，還有指頭大小的說是小包子小生煎的，再來就是各種粥，瞧著都得有十幾二十來種，各種顏色，各種料，有咸粥有甜粥
琳瑯滿目，讓人眼花繚亂，一時不知拿哪個好。
孫老太爺都聽得到左右食客在吞口水，只還沒人動手，就光看。看了一圈，就想等轉完一圈看定再下手。
孫老太爺就盯著自己沒見過的東西瞅，就瞅那些沒見過的沒吃過的。就盯著各種形狀各異，顏色各異，叫不上名字也沒吃過的東西，往面前摟。
不一會二十八張卡座也坐滿了人，但沒有菜牌，只讓他們先點茶水，便讓他們在位置上坐著等，說會有伙計把菜品推過來。
伙計會推過來想吃什么現場拿新鮮。
伙計還沒推過來的時候，有人等不及，見回形桌那邊已經上好菜了，很是懊惱來得晚了，沒搶到座，也想看看早餐都吃些什么，于是紛紛跑到回形轉桌那里看。
有人認識孫老太爺，“孫太爺，這個紅紅的像腸子一樣的東西好吃不這一大早吃雞爪”
您一個曾經的六部尚書，吃這些下腳料
“吃雞爪怎么了，沒聽伙計說這是鳳爪嗎跟雞爪那能一樣”
孫老太爺說著已經支起脖子往桌上瞧了，瞧了一圈，沒看見雞爪轉到面前，頓時就嫌桌子轉得慢了，還嫌伙計補菜不及時。
他還想吃這蒸的鳳爪，軟軟糯糯的，入口即化，最適合他這樣的老人家，舔了舔嘴唇，意猶味盡。
他就不說好吃，要說好吃一會給人搶完了。
這會仙樓雞賊著呢，一天的菜都是定量的，賣完了就不再補貨了，想吃就得等明天。
站他身后的食客看他這樣子，心里便有數了。孫老太爺是京城有名的饕餮，等閑食物入不了他的口，他要是說好吃的東西，那必是極好吃的。
正想著，又有十數個伙計已經推著木制小推車推著滿滿當當的食物到大堂推銷了。