到了下午,崔林院一回家就帶著一家子捉雞。
茶廠的雞都是散養，崔美青家今年養了二十多只雞，算得上養雞比較多的。
今年破殼的小雞崽養到現在已經有肉了,只是還不上稱，拿去賣也不太劃算。
但這樣的雞燉雞樅是最合適的,肉嫩、甜,和雞樅是完美搭檔。
崔美青站在雞群旁邊拿著一根比她還長的棍子,興奮地揮動棍子。
雞被兩個大人攆的到處跑，有些翅膀比較有力的雞甚至都飛起來了。
經過一番試探,崔林院指著一只跑得比較慢，肉比較多的小公雞大喊:“捉那只，捉那只毛帶點紅色，雞冠比較大的那只。”
崔志青竄來竄去，像峨眉山的猴子一樣，以餓虎撲食地姿勢沖向小公雞。
和小公雞待在一起的其他雞都被嚇死了,跑著的途中還扇動翅膀，羽毛掉了一地。
種公長得比較大,是雞群里兇猛好動的存在,被三個長得比較高的人一嚇,它沖向了看上去比較弱小的崔美青。
崔美青拿著棍子趕雞趕得正開心,突然被張開翅膀沖過來大公雞迎面暴擊，眼前一黑,手上一痛,她站立不穩,一屁股坐在地上。
崔美青一臉懵逼地摸了摸自己的手，被啄破皮了，好疼。
她抑制不住自己的情緒,張開嘴哇哇大哭。
崔林院原本都把小公雞逮住了，抓著小公雞走過來看到姑娘哭成這樣，他把手里的小公雞放了，招呼崔美青站起來:“別哭了，我們逮那只大公雞吃。”
崔美青哭哭啼啼站起來。
雞都敢欺負她，這實在是太丟人了，不能讓別人知道。
大公雞負隅頑抗，但最后還是不敵可惡的人類，被崔林院砍斷咽喉，放出雞血，砍成雞塊，燉到了大鐵鍋上。
做完這一系列事情，崔林院才背起今天下午采的茶葉，在金黃色的夕陽中走向茶廠一隊。
雞燉上去了，李英婼卻還有很多事要忙。
二十多只雞要喂，兩頭豬要喂，兩個孩子換下來的臟衣服要洗，今天晚上要吃的菜和雞樅也要洗。
崔美青跟著媽媽打轉，想幫助她，卻被媽媽揮手趕開:“去玩去，別圍著我，礙手礙腳的。”
崔美青惆悵地坐在灶頭旁邊，火光印在她稚嫩的臉上。
她好想幫幫媽媽，可是她現在還小，洗個碗都能把碗砸了，媽媽根本不會讓她幫忙。
崔志青能幫媽媽做點事了，比如切豬草，喂豬，洗雞樅。
他有些羨慕妹妹:年紀小真是好，什么都不用做，每天瘋玩就可以了。
很快崔美青和崔志青的小腦瓜就釋然了:沒事，我她很快就會長大，長大了我她也得干這些活。
雞肉慢慢燉出香味了。
李英婼把凝固的雞血劃塊，倒進雞湯，隨后倒入雞樅，又蓋上鍋蓋。
五分鐘后，雞樅煮雞湯正式出鍋，鮮香的味道飄得整個寨子都是。
大黃趴在地上，聞到味道立刻抬起了頭。
崔美青摸摸它的大腦袋，鄭重承諾道:“待會我給你悄悄扔一塊肉，你放心，有我一口肉吃，就有你的骨頭啃。”
李英婼又炒了一碗苦涼菜，一碗臘肉炒豇豆，三盤菜上桌時，崔林院也打著手電筒回來了。
一家人迫不及待地在餐桌旁坐好。
雞樅煮雞肉，雞湯尤其鮮美，崔美青飯都沒添，一口氣喝了兩碗雞湯。鮮香的雞湯還有點燙，帶著雞樅特有的鮮味，剛一入嘴，崔美青就覺得這鮮味在她嘴里像活了過來。
崔美青咂摸嘴，想了半天，決定用活蹦亂跳來形容嘴里的味道。
雞樅爽滑、脆嫩，有種說不出的味道。崔美青覺得這是它鉆出土，遇到雨露，遇到陽光，遇到路過的蟲兒，沾染了一點生氣，如同夏日瘋長的草木一般，帶著這個季節特有的雨水味。
總之，好吃就對了。