農村殺年豬,在過去是大人孩子最快活的時候,這意味著一年上頭終于能吃幾頓油水足的飯菜了。即使現在物資豐富了,吃殺豬飯也是讓人愉悅的經歷。佳慧拿著相機,跟姑姑出了門,來到村尾一座廢棄的祠堂旁邊。好些人在白雪地里忙碌成一片,殺豬匠們支了一口大鍋,白霧蒸騰,把旁邊槐樹上的積雪都熏化了。
這會兒不知誰家的一頭大肥豬已經宰殺完畢,燙了水、刮了毛,被吊在老槐樹的一棵樹椏上,一個五十多歲的大叔系著皮圍裙,正手持利刃,把豬頭豬尾肋排里脊一一分割開來。另幾個系碎花圍裙的中老年男女在旁邊忙活。還有兩個人袖手看熱鬧,其中就有姑爹。
“姑爹五叔五孃,忙著呢”佳慧跟大家打完招呼,又問“這誰家的豬啊,看著好大一頭”
“可不是足足的四百二十六斤”姑爹笑瞇瞇地說,又夸獎喂豬的五孃“還是您會養豬,把豬養得膘肥體壯的”
陳五孃立刻回以同樣的恭維“幺叔,您家那頭豬,比我們家的不得少”
姑姑和姑爹都呵呵笑,顯然認為這也是事實。佳慧便退開幾步,開始拍照。陳五孃看見了,立刻羞澀不安起來,“怎么還拍起照片來了這到處臟兮兮的。”
“您忙您的,她就是拍著好玩兒。”姑姑很有經驗地安慰她。
正在清洗豬腸的陳五叔,卻是在修房子時見過這個世面的,他笑呵呵地對佳慧說“把我們拍好看點啊,到時也幫我洗幾張出來,等孩子們過年回來了,給他們也瞧瞧”
村里人拍照不易,佳慧之前在網上洗了一批照片,送過來時,收到的人無不是感謝紛紛、妥貼收藏。陳五孃卻是笑罵“洗照片不花錢么你那張老臉,有什么看頭”
“那要看是誰拍的”陳五叔自豪道“上回佳慧拍的照片,就把我照得很體面比鎮上照相館里拍的都好”
幾人相互打趣,手上動作卻是絲毫不亂,等他們把豬拾掇好,佳慧已經遠遠近近地拍了幾十張。陳五孃提著一籃肉往家走時,還不忘客氣道“佳慧,中午到家吃飯”
“中午在姑姑家也吃殺豬飯,下次偏您家。”佳慧也客氣地回她。
陳五叔和五孃把豬肉搬完,大槐樹下的忙碌暫時告一段落,姑爹忙朝幾位殺豬的大師傅遞上煙,說“先去家里喝杯熱茶歇一歇,下一個輪到我們家了吧”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>