花卉綠植下架后,佳慧算了算賬,如此勞心勞力,除去各種成本,這一趟她才賺了十六萬多一點。因為綠植的包裝特別費材料,而且全部都要靠人工來完成,快遞費也貴,能有這個賺頭已經是非常難得了。
等她在外面忙完,孩子們已經放寒假了。家里也采完了第一批菇,開始準備年貨了。姑姑趁著采菇的間門隙,請人把家里兩頭豬都殺了,小的那頭留著自家吃,大的那頭是給佳慧一家的。四百多斤的肥豬,豬肉、豬排和豬下水放了幾大盆。合家吃完殺豬飯,忙了好幾天,該洗的洗,該腌的腌,該熏的熏,家里的冰箱冰柜里裝滿了一袋袋豬肉豬排,貯藏室的房梁上,吊著一塊塊熏得半黑的臘肉臘腸和豬蹄。
臘月就是殺雞宰羊的季節。收拾好豬肉,奶奶和外婆還想殺兩只雞,風干了等正月間門吃,卻遭到兩個孩子的強烈反對。苗苗和七寶叉腰攔在雞圈門口,不讓她進。苗苗還氣憤地沖老人喊“不準殺雞那是荷花的寶寶”
“就是荷花的孩子要是死了,她肯定會傷心的”七寶也跟著喊。
“喂了雞就是要殺來吃的,”奶奶忍不住笑“不然你們平時吃的雞是從哪里來的呢”
兩個孩子語塞,湊在一起嘀咕了一會兒,苗苗又喊“不許殺雞,雞還要下蛋呢”
“就是我明天還要吃燉雞蛋呢”七寶跟著道。
在孩子們的阻撓下,兩個老太太只好作罷。自家的雞不準殺,只好買別人家的,奶奶便讓馮小河給姑姑打電話,讓她幫忙在村里買兩只雞。過了幾天,姑姑給他們買好了雞,直接殺了燙好毛才送過來。當天晚上,家里吃上了牛肝菌燉老母雞,一大鍋肉放在火爐上燉得香噴噴的,面上浮著一層黃澄澄的雞油,兩個孩子吃了很多,還各自痛喝一大碗雞湯。奶奶便跟外婆擠眉弄眼,悄聲嘀咕“果然不是自己養的就不曉得心疼”
外婆也笑,還警惕地小聲道“別叫她們聽見了,小心下回連別家雞肉都不吃”
等殺完豬腌完雞,家家戶戶便開始做年菜了。今年來家里送年菜的不僅有廠里的工人,陳娜和秦孃孃等人也送了菜來。陳娜找親戚買了些羊,砍了半只給佳慧送過來。秦孃孃則送來一大包茶香牛肉干和年底待客的茶葉,這茶葉是用綠茶混合了炒香的糯米花芝麻等,用滾水沖開后,米花帶點微咸,茶水咸香,連茶底都是可以嚼著吃的。
媛媛的丈夫是開大貨車的,年底回來時從沿海帶了一大簍活螃蟹,媛媛便也分給佳慧十幾只。當晚家里趕著把螃蟹清蒸了,孩子和老人各吃了一只,味道雖好,卻都嫌麻煩。于是剩下的螃蟹被馮小河包圓了。他就喜歡這種帶殼的東自坐在餐桌邊,慢慢喝著啤酒,細細剝著螃蟹腿,吃了一桌子碎殼。
收了別人的禮,自然要還情。奶奶便急急忙忙地做起香菇牛肉醬來,外婆則腌起了腐豆腐。佳慧每天寫公主號和微博之余,也在家做蛋黃酥。這一次她準備了好幾種不同的餡料,有奶香綠豆餡、奶香紅豆沙,還有大家最愛吃的芋泥麻糬餡。
家里新添置了一個大烤箱,面包窯和烤箱同時開烤,包好的蛋黃酥刷上蛋液放進去,不上半小時,整棟房子就彌漫著一股甜香。每到下午,苗苗和七寶兩位淑女午睡起來,便會用小小的碟子裝幾枚新烤的蛋黃酥,裝模作樣地喝點下午茶。連一向不愛吃零食的馮小河聞到那香味,都會忍不住吃兩枚。
然后孩子和老人一起動手,把烤好的蛋黃酥一枚枚裝到盒子里,用緞帶系個蝴蝶結,放進佳慧買的紙袋里。每個袋子里放進一大瓶牛肉醬、一大瓶腐豆腐和兩大盒蛋黃酥,看著又精致又高檔,奶奶覺得當禮盒提著拜年都完全拿得出手。