李長輝會知道,也是去年祝丹萍帶著他去京城看病。
祝丹萍帶著李長輝去吃了一次。
回來后,李長輝就在李長淮面前炫耀,還一副同情李長淮的語氣說什么“下次大哥去京城的時候再給你買,就是不知道帶回來味道還好不好,可能都要壞了。”
祝丹萍不知道從什么地方知道這件事,一直說李長淮白眼狼,說他還要跟體弱的哥哥搶東西。
就是那次,李長淮脾氣上來直接打了李長輝一拳。
被祝丹萍尖叫著要求把他送到原康縣來。
現在冷不丁聽到炸雞,李長淮原以為自己會很生氣,但現在竟然沒有多少情緒起伏。
“哦你是說肯德基”段嘉嘉恍然。
1987年肯德基進入國內,是國內第一家西式快餐連鎖。
不過,美式炸雞和段嘉嘉說的還是有區別的。
“差不多,但又不一樣。”段嘉嘉上輩子在家會看不少美食視頻,還自己動手做過一次炸雞柳。
雖然比不上小吃攤的味道,但也不差
后來段嘉嘉也想過,比不上的關系大概是在油溫。
小吃攤是專業的電炸鍋,段嘉嘉就是用家里的普通鐵鍋,也沒有注意油溫,只用筷子試了試溫度,起小泡了就開始炸。
外面的專業電炸鍋的溫度會更高。
高溫能一下鎖住雞肉里的汁水。
見李長淮感興趣,段嘉嘉說“你說的那種是美式炸雞,調味主要在面糊里,雞肉做內部做腌制的很少。我說的是先把雞肉腌制,再裹粉油炸。吃過鍋包肉嗎步驟差不多。”
李長淮吃過鍋包肉。
只是懷疑段嘉嘉的話。
李長輝口中那么好吃的炸雞,跟鍋包肉差不多
結果就聽段嘉嘉點評道“如果讓我選,我更喜歡吃鍋包肉,酸甜口,好吃”
最重要的是,東北菜,量大管飽。
她去東北旅游的時候隨便進了一家店點特色菜,因為提前做了功課,知道東北菜量大,所以小小的點了兩個菜做搭配。
但讓段嘉嘉沒想到的是,自己兩個菜都吃不完
最后提著打包盒走了兩個景點,回酒店拜托給她熱了一遍。
再熱過的鍋包肉沒有那么好吃,但地三鮮簡直絕了
想到這里,段嘉嘉都下意識咽了咽口水。
注意到段嘉嘉動作,李長淮忍不住笑“鍋包肉有那么好吃我之前在家的時候,家里的保姆是從東北來的,做過不少東北菜,我覺得還行吧。”
“你當然覺得還行。魯省是魯菜發源地,那可是八大菜系之首,從春秋戰國時期就以菜肴嶄露頭角的地方。”段嘉嘉打趣。
結果上車后,李長淮似乎有些不太好意思,小聲說“你能不能說一下那個無骨雞柳的步驟我想試試。”
“試試”段嘉嘉不解。
她跟李長淮相處都快兩個月了。
不夸張的說,段嘉嘉自認自己是除了曹雪萍之外,一中最了解李長淮的人。
怎么之前沒看出來李長淮對美食還有這么大的興趣
李長淮不覺得有什么好隱瞞的,和段嘉嘉坐在公交車后排,說“我想開個小吃攤。”