張岳一愣“什么食品安全誰說咱們國家不重視食品安全了
難道你忘了星空冰激凌
我當初就是憑借食品安全這件事，才打了一個漂亮的翻身仗”
易美勤搖頭道“我說的食品安全，是農業方面的食品安全。
工業上的食品安全，主要以各種以假亂金的材料，以及五花八門的食品添加劑。
這些通過看配料表，以及食品的價格，就能輕易分辨出來。
但農業上的食品安全卻不太一樣。
比如農藥和化肥的過度使用，拿葡萄來說，您知道那些農戶種出來的葡萄，從出芽到收獲，一共要打多少次藥嗎
二十四次
而且這二十四次，一次都不能少。
少一次，結出來的葡萄就有紅的，有不紅的。
少兩次，結出來的葡萄大小就不一樣。
當然，葡萄只是一個比較極端的例子，其他水果也差不多。
而蔬菜同樣有類似的問題。
像蘿卜、紅薯、土豆、花生等地下作物，為了保證產量，都會使用至少五倍以上農藥進行灌根。
”
張岳越聽眉頭皺的越緊“你說的都是真的”
然而易美勤詫異的看著他“難道您不知道
這種事在農村非常常見。
比如我自己家，我爸種點花生留著自己吃，都會用3911灌根。
不這樣做，花生的產量至少減三分之一。”
張岳有點不好意思“我和你不一樣，雖然我老家也在偏遠縣城，但我可是標準的城市戶口，從小吃商品糧長大的。”
易美勤輕咳一聲“其實農民種地，農藥化肥必不可少。
而且國家這幾年，對農藥和化肥的使用都有非常嚴格的要求。
拿農藥來說，很多殘留期長、危害性大、致死率高的品種已被嚴格禁用。
市場上流通的，都是高效低毒的品類。
所以適當的使用，完全能夠幫助農業增效增產。
我指的，是那些為了追求高品質，過度使用農藥的特殊現象。
還拿葡萄來說，僅僅因為追求葡萄顆粒大小一致、顏色鮮紅，就要多打五六遍藥，真的有些過于離譜了。”
張岳站起身，在辦公室來回渡步。
良久，他看向易美勤“你說的這點非常重要。
農產品的食品安全，危害要比工業食品大多了。
畢竟工業食品我們可以不吃或者少吃，但水果蔬菜每天都不能少。
別人重視不重視我不管，但在國岳超市，必須保證所有的菜品都是安全的。
對于這點，你有什么好方法嗎”
易美勤苦笑著搖搖頭“沒有，針對來自全國各地的蔬菜水果，咱們唯一能做的，就是緊把質量關。
將那些危害特別大的排除在外。
但像葡萄這種，由于所有葡萄種植戶都這么做，除非咱們不賣，否則真沒辦法。”
然而張岳卻道“誰說沒有辦法
市場上買不到好的葡萄，咱們可以自己種。
我還就不信了，咱們自己種的葡萄也會有問題。”
易美勤一愣“什么自己種”
她不太理解張岳的想法。
如果只是為了保證，超市的水果蔬菜足夠安全，就自己去種地，未免也太離譜了點。
張岳卻神色輕松“這很難嗎
別忘了我現在在西疆就有兩萬畝地，幾百名工人。
當然，因為西疆距離中州實在太遠，跑到那里種地再把蔬菜運回來不現實。
但咱們可以在中州附近承包土地。
也不需要多，搞個一兩萬畝就什么都有了。”
越想張岳越覺得靠譜，他立刻給晏紫惠打電話。