“想吃什么”王重溫柔的問道。
水花搖了搖頭“你做什么我就吃什么”
王重想了想,說道“那我再給你做個炸醬面吧。”
“好”
水花確實累了,脫了鞋,爬上炕,腦袋剛沾枕頭,一股子困倦之意就涌上腦海。
王重走到廚房,和了滿滿一大甕的面,沒辦法,水花不是后世那些個嬌弱不是人間的仙女,平時沒少干活,吃的自然不少。
兩個娃娃雖然異于常人,但吃的加在一起也趕不上大人,但王重自己就是個飯桶,一頓飯能吃五個人的份量,做的自然不能少。
和好了面,用盆倒扣著,王重開始炒醬。
做炸醬的手藝,王重最開始是跟鄭娟學的,后頭又跟著何小萍還有何小萍媽媽兩個地道的燕京人吃了幾十年的炸醬面,做炸醬的手藝,早已刻到了骨子里。
燕京人做炸醬用的是五花肉,不過西海固地區有不少回民,回民們不吃豬肉,雖然涌泉村絕大多數都是漢族,但多年養成的習慣,鄉親們基本上也都不養豬,家禽不是羊就是雞,慢慢的自然也就不怎么吃豬肉了。
王重從冰箱里取出一塊兒肥瘦相間的羊肉,切成末,用小火細油慢炒,再加入其他各種配料,繼續用小火慢慢熬煮,一鍋新鮮的炸醬也就成型了。
醒好的面條搟成厚薄均勻的面餅,用刀切成細條。
十五分鐘后,一盆放在冷水里的面條,和一大碗炸醬就做好了。
王重把面條和炸醬還有碗筷端進堂屋,兩個小家伙聞到香味,小肚子頓時就叫了起來,手里的水果糖好像也沒那么香了。
“好香啊”平順盯著桌上還散發著熱氣的炸醬,眼睛都直了,還咽起了口水。
“我要吃炸醬面”平安也趕緊表明態度。
“快去叫媽媽起來吃飯。”
王重話音剛落,兩個小家伙立馬跑到炕邊,推搡著把水花給弄醒了。
“媽媽,媽媽,快起來吃飯了,爹做了炸醬面喲”
吃飯的時候,兩個小家伙差點沒把臉給埋到碗里,一人吃了三小碗,都快有一大碗了。
還是水花見兩個小家伙肚子都吃的鼓鼓的,才不許他們吃了。
吃過晚飯,兩口子牽著兩個小家伙到村里散步,村部前頭的坪場上,只要不是天寒地凍的寒冬臘月,每天晚飯后,鄉親們只要是有空的,都會帶著自家娃娃到那兒散步。
大人們聚在一塊兒聊天,娃娃們就滿坪場的撒歡,做游戲,躲貓貓、捉迷藏,很是熱鬧。
帶著兩娃娃在村里坪場上玩一個多小時,到了六點五十左右,兩口子就準時回家,打開電視,先看天氣預報,再看新聞聯播。