周父看了看楊春燕,回頭看著幾個兒子,一字一句的說
“動手,要是真沒有,咱們還有牛骨頭熬湯。”
“先別慌,我倒點草灰在地上,省得把地弄的臟兮兮的。”
過了一會兒,趙慧芳和楊春燕提著兩箢兜草灰,跑了出來。
周懷山接過一只箢兜,把草灰均勻的鋪在地上。
周老大拿刀劃了牛肚子一刀,血水頓時流了一地。
所有人都緊張的看著周懷榮的動作。
楊春燕去屋里拿了把剪子,一口小瓷盆,提著大木盆到院壩,等著接牛雜。
周懷榮利落的破開了牛肚,周家幾兄弟上前,把牛腸、牛肚,心肝全都拉了出來,裝進大木盆里。
周懷安著急的看著楊春燕,“燕兒,快看看,那東西在哪”
所有人都用希翼的目光看向了楊春燕。
楊春燕點點頭,走到大木盆前蹲下,拿手輕輕捏了捏牛肝上帶著血污的膽囊,點了點頭,對周父道“老漢,去個人把門拴好。”
“有貨”周家人全都露出了驚喜的笑容。
“拴好了的的”周懷軍因為激動,連聲音都有點發抖。
楊春燕捏著牛膽想了一會兒,抬頭看著周母,“媽,去拿點棉花,再拿一塊軟布出來。”
“哎”周母顛顛的跑回屋,撕了一塊軟棉布,將裝棉花的袋子一起提了出來。
這些棉花和布還是她買了準備給外孫子做小衣服,小帽子的。
楊春燕看著手里的牛膽,穩穩的握住剪刀小心翼翼的把牛膽和膽管,從肝臟上分離開來,放進水桶里把上面的血污涮洗干凈。
“再來點水”
周懷安立馬把水提到她面前,“水來了。”
楊春燕將綠油油的帶著膽管的牛膽拖出來,捏著膽管將膽汁濾出后,又涮洗了一下,放進了白瓷盆里。
天然牛黃是牛膽囊的膽結石。在膽囊中產生的稱“膽黃“或“蛋黃“,在膽管中產生的稱“管黃“,在肝管中產生的稱“肝黃“。
牛黃苦,平,有小毒。有清心豁痰、開竅涼肝、息風解毒之功效。
適用于熱病神昏、中風痰迷、驚癇抽搐、癲癇發狂、小兒驚風抽搐、咽喉腫痛、牙疳喉腫、口舌生瘡、癰腫疔毒。
是一味極其難得的藥材
大伙兒伸著脖子,緊張的圍在楊春燕四周,連大氣都不敢出。
看著她將瓷盆放在地上,一手拿著牛膽,一手拿著剪刀,順著單管口子,將膽皮剪成兩半。
十幾粒小石子,伴著膽管里殘余的膽汁,從里面骨碌碌滾進了白瓷盆里
周父激動的拽住周母,指著金黃色泛著細膩光澤的小石子“老伴兒,牛黃。”
周母紅著眼圈,雙手合十,“多謝老天,老天有眼”
“好啊”周懷榮夫妻、周懷軍夫妻的手歡喜的握在了一起。
李秋月激動的抓住了周懷山,“老三,你看真的有”
“喊啥子”周懷山看著她滿眼笑意的瞪眼,“外頭有人聽到了。”
周懷安看著楊春燕,“還有嗎”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>