周懷安蹲在一塊石頭上面,抓了一條張牙舞爪的蟲子和一只山螃蟹起來,“燕兒,你看石頭縫里有山螃蟹,還有水蜈蚣”
楊春燕看了一眼他放在石頭上的蟲子,“水蜈蚣看著和爬沙蟲長得好像”
周懷安“水蜈蚣的顏色要淺一些,身體是長圓形的,爬沙蟲的顏色有墨綠色和深褐色,腦袋比這個小,嘴巴要扁平一些。”
“這東西抓回去用油炸了也好吃,但沒有爬沙蟲養人,我們寧河產的爬沙蟲可是有土人參的美名。”
楊春燕笑著睨了他一眼,“不錯嘛,賣了幾次草藥學到了不少知識哈”
“那是,黃哥說了讓我天冷了去找點爬沙蟲送去給他。”周懷安說著又扒拉了兩條水蜈蚣出來,“燕兒,弄點回去炸了吃,咋樣”
楊春燕把挽好的草把子遞給了他,“今天沒功夫弄,下次來帶點菜籽油上來,我們再來抓。”
“也好”周懷安把山螃蟹和水蜈蚣扔下水,拿起一塊黃精用草把子刷洗起來。
剛挖起來的黃精要先清理根須,還有縫隙里的泥巴,是一件相當繁瑣的活計。
一大堆黃精和玉竹,兩人忙了半天才把它們刷洗干凈,弄回去攤開晾曬在院子里。
留下自己吃的黃精還要放入沸水中略燙,或是放蒸籠里蒸到透心后,才能切片晾曬。
新鮮黃精也可以直接曬,但是用途會比較單一,而且生曬的黃精中含有的粘液質成分,食用后會對咽喉產生刺激,出現麻澀口感。
黃精和玉竹曬好,兩人又拿了鐮刀和背篼去了屋前開始割那些龍葵。
山上的氣溫的確比山下低,山下的龍葵都結果子了,山里的龍葵才開花。
龍葵別名苦葵、苦菜等等,苦,寒,有小毒,全株入藥,可散瘀消腫,清熱解毒的功效。
龍葵乍一看和辣椒有些相似,嫩葉也是常用野菜,開白色小花,開的花也和辣椒花很像。
果子卵圓形初時綠色,成熟后紫黑色,書上說龍葵的果子酸酸甜甜的,略有股葡萄味。
楊春燕嘗過,覺得味道不怎么好。
龍葵嫩葉用來做湯,不但美味,還可去除體內濕熱,但葉子含有大量生物堿,必須煮熟后才可以食用。
兩人割了快一大半下來,周懷安把割起來的龍葵攏到一起,“燕兒,我把龍葵抱去堆在溝里,把水溝堵起來,洗起來快一些。”
“好,你把水溝堵起來我去洗,等會兒該做飯了。”
周懷安點點頭,看向山林里,“也不曉得丁丁貓他們有沒有打到好東西”
楊春燕剛想開口,就看到周懷山走了過來,“三哥,你怎么來了”
周懷安擔心的問“哥,家里有事么”
“家里沒事”周懷山笑道“黃采購讓我告訴你,弄到黑山羊和別的野味,也一并送去給他。”
周懷安聽后高興的說“黑山羊還有,今天還打到一頭香獐子,還有幾只野兔和野雞,明天一早你把雞公車準備好,我和丁丁貓一起給他送去。”