“在外面就聞到香味了。”周一丁端著魚頭走了進來，吸了吸鼻子，捏了一條炸的金黃的爬沙蟲放嘴里“咔嚓”一聲脆響，邊吃邊點頭，“好吃，香酥可口。”
周懷安和老爺子也走了進來，“我嘗嘗”他說著拿起一條塞進嘴里，“好吃好吃，爺爺，老娘你們咋不吃”
周母端起陶缽，“哪有圍在灶臺前吃的道理，我端桌上去大家坐著吃。”
“給爺爺、老漢兒倒點酒”楊春燕說著從碗柜里拿了一個酒罐和一口小碗出來，“海椒面我都拌好了的，撒一些在上面味道更好。”
周懷安拿起罐子和小碗，“丁丁貓，先來吃爬沙蟲，魚腌一會兒再做。”
“來咯”周一丁把拌了酒和鹽的魚肉和魚頭放灶臺上，去了桌前。
幾個孩子也過來了，大伙兒圍在桌前，幾十條爬沙蟲沒一會兒就消滅干凈。
“好好吃”周家康舔舔手指，“幺嬸我們明天又去抓”
周母輕輕拍了他一下，“好吃也沒有天天吃的道理，趕緊洗手去。”
周懷安喝掉最后一口酒，“丁丁貓，我幫你剁海椒，你做剁椒魚頭。”
“我去把魚洗了”周一丁和他分頭干了起來。
周母把海椒從菜籃里拿出來，“天冷了，海椒也不結了，一株就稀稀拉拉結了幾個，要不是黃采購要，我早就拔光了種其他的菜了。”
周懷安說“我看這段時間的海椒價錢，比以前高一些了哈”
“能賣兩角錢五一斤。”周母笑著搖頭，“價錢好有啥用，每天最多就摘一兩斤，加上你三嬸家摘的，才把黃采購那要的湊夠。再過段時間開始打白頭霜，苗黃了一個都不會結。”
楊春燕想起后世的大棚海椒，“去買些油布回來搭一個棚子保溫，應該能多結一些。”
周母笑道“哈兒喲一米油布能買十幾斤海椒，那么大一塊地起碼要幾十米，豆腐都搞成肉價了。”
老爺子說“以前方地主家種過不當季的菜，他們用的草簾子，打霜天就把草簾子蓋上，太陽出來就把簾子揭下來。我看他家種的黃瓜，大冷天的也開花結果了。”
周父“老漢兒，不當季的東西不好吃吧”
老爺子“我咋曉得，那東西我們這些泥腿子能給你看看都不錯了。”
周父“我明天打十來張草簾子，搭個小棚子試試，行的話就多打幾張”
不花錢的法子周母當然愿意試試，“行，明天就搭了試試。”
周一丁用蔥姜蒜墊底，把破開的魚頭放上面，鍋里燒熱上油加入姜蓉蒜蓉小火炒香，把剁細了的海椒放里面快速翻炒幾下，將炒好了的剁椒醬鏟起來鋪在魚頭上面。
往鍋里添了一瓢水，將蒸篦放在上面中火蒸制，用外面那口鍋煮酸菜魚。
過了大概20分鐘左右，他讓楊春燕把蒸魚的灶膛火滅掉又燜了一會兒，起鍋撒蔥花，又燒了些熱油淋在上面。
周懷安端起土陶盤子，“剁椒魚頭來嘍”
周母看后笑道“看著就有胃口，還是一丁勤快”說著又瞪了一眼周懷安，“送你，你也弄不來吃”
周懷安癟嘴，“老娘，我發現那么多年，你就沒看我順眼過。”