楊春燕從老宅回家,老爺子和周父已經把湯圓粉從房梁上取下來了。
兩個大竹扁放在樓頂,將濾干水份的湯圓粉,掰成小塊攤開曬干,只要不長蛘子米象吃多久都沒問題。
剛吃過晌午飯一會兒,周懷安一行就到家了,等在家里的蔣玉幾個忙上前幫著把塊菌卸下來,送到水池邊,所有人都開始忙碌起來。
這一批到了三千多斤,十幾個人有的站在兩個水池邊,有的坐在大木盆前,竹筐里很快就堆滿了清洗干凈的塊菌。
老爺子將火燒的旺旺的,幾人把濾干水分的塊菌送進烤房烘烤。周懷安守在烤爐前,將特等貨送進烤爐烘干。
還沒到四點就把最后一批末等貨送進烤房。
蔣玉幾個解下圍腰,對楊春燕幾個說“我們就先回去了,初六再來上工。”
楊春燕這才想起連給她們幾個的過年貨都忘記買了,“嬸子,我這里還忙著,你們明天晌午來算工錢。”
“好的”蔣玉幾個爽快的應下離開了。
楊春燕對烤爐前的周懷安說“等會兒跟大嫂他們說一聲,讓他們在寧安割幾條肉買兩包糖回來,算工錢的時候給蔣嬸幾個。”
“昨天都把這事忘了。”周懷安指了一下菜籃,“這次又收到幾斤白塊菌,我把小塊的都挑出來了,等會兒烘干放著,給你燉湯蒸雞蛋吃。”
白塊菌的氣味淡,蒸雞蛋比黑塊菌好吃,自從聽王楨說孕婦吃塊菌好,他就把大的賣了小的留下烘干自家吃。
周懷安和周懷山把那些頭等和特等的塊菌烘干后,繼續用烤爐把別的塊菌烘干。
兄弟四個輪流守在烤爐前,一直忙到吃飯才停下歇息。
周懷安洗了把臉,走到灶臺前,“燕兒,肚子都餓癟了,有啥好吃的么”
楊春燕“香腸,蘿卜湯、還有爆炒油菜苔。馬上就好了,太餓的話先去堂屋吃塊米糕墊墊。”
周懷安“我先吃塊米糕去。”
楊春燕點點頭,把飯甑從鍋里端到灶臺上,周母用圓根蘿卜煮的香腸,蘿卜湯里浮著一層鮮紅的油光。
她用筷子將香腸挑出來放在砧板上,周母端著陶缽過來盛蘿卜湯。
楊春燕把晾了一會兒的香腸斜切成薄片裝盤,切好的香腸就像紅瑪瑙一樣色澤鮮艷、紅白分明。
香腸只熏了一天就掛起來晾曬了,晾曬過后的香腸煙火氣已經全部散發,入口肉香馥郁,吃起來麻辣咸香,味道特別好。
周母把爆炒甜油菜菜苔端上桌,“家明、小倩,趕緊把碗筷拿出來吃飯了。”
“哎”幾個孩子忙去拿了碗筷幫著盛飯。
吃飯的時候,老爺子對周母說“今年是幾個孩子搬過來的第一年,年三十就不要去老宅一起團年了,讓他們在自家吃,家里熱熱鬧鬧的有煙火氣才好。”
周母聽后點頭,“要得,就讓他們在自家吃”
周懷安聽后笑嘻嘻的看著老爺子,“爺爺,就我和春燕多冷清啊,我看你們也一起來我家吃年夜飯算了。”
楊春燕也沖周母笑道“是啊你們都過來,我們也熱鬧一些。”