“好香”外面洗菌子的蔣玉吸了吸鼻子,“春燕你燉的啥菌子,咋這么香”
楊春燕“一丁送來的竹蓀,這種菌子被稱為菌中皇后,味道最是鮮香不過了”
趙慧芳笑道“用香菇燉雞都都沒這么香,好東西貴有貴的道理哈”
蔣玉“那是,要不咋說只有錢才認得到貨,咱們也曉得羊肚菌、松茸好吃,但價錢好啊,撿到就趕緊送去賣錢,哪舍得吃一口。”
“以前不認識還以為是毒菌子,在竹林里看到都不曉得撿,今年見春燕在收,去竹林撿了兩斤來賣錢。”賈春紅笑道,“我家只要撿到好菌子,都送過來賣錢了,啥時候咱們也殺只老母雞燉一鍋嘗嘗。”
趙慧芳“賈嬸,昨天你家撿了不少羊肚菌和紅菇,我們挑了兩三斤出來,你咋不燉了吃”
賈春紅“我家今年撿的好菌子都賣給春燕了,這些挑出來的哪舍得吃啊得曬一些留著過年過節的時候送親戚朋友。”
趙慧芳“難怪不得人說撿菌子的吃不到好菌子,種谷子的吃的都是雜糧。”
楊春燕等燉的差不多了,把牛屎菇和大腳菇那些切片,揭開鍋蓋,只覺得一股濃郁的鮮香味直沖天靈蓋。
她情不自禁的咽了咽口水,“今天這鍋湯巴適”
“我的媽,好香哦”張秀香提著竹筐進來,探頭看了看里面那口大鍋,吸了吸鼻子,“一鍋全燉了啊”
楊春燕把切好的菌子下鍋,“這么多人,我還擔心這一鍋不夠吃呢”
“誒喲喂”張秀香放下竹筐,咽了一口口水,“剛才還不覺得餓,一聞到這股香味,一下子就餓得前胸貼后背了。”
楊春燕笑道“爺爺帶的有嫩苞谷回來,吃的話,我去撿幾個嫩苞谷來放灶膛里燒給你吃”
“算了,我要留著肚子吃好的。”張秀香提起竹筐走了,她擔心再看一會兒,冒出來的口水都咽不及了。
她把羊肚菌、香菇、青杠菌下鍋,筲箕里還有滿滿的一筲箕下午才收的雞樅花,這東西下鍋燙一下就可以吃了,得等到起鍋的時候再下鍋。
剛把菌子下鍋蓋好鍋蓋,周家康就抱著幾個苞谷跑了進來,“幺嬸,幫我們燒幾個嫩苞谷。”
楊春燕看了看,見兩人抱來的都是嫩苞谷,“放灶膛前,幺嬸等一下給你們燒。”
周家康放下苞谷后,湊到鍋前嗅了嗅,“幺嬸,鍋里燉的啥東西,咋這么香”
楊春燕笑道“灰鸛、斑鳩還有咕咕鳥燉菌子。”
“啊”周家康驚訝的看著她,“我幺爸啥時候去打回來的我咋不曉得”
“你都睡了,當然不曉得咯”
楊春燕擼了他一把,去了灶膛前,見里面還有不少火灰,撕下外面的老葉,見他挑的都是沒干漿的嫩苞谷,“再去挑兩個過來,幺嬸一起燒。”
“好嘞”周家康轉身跑出去,不一會兒就抱著幾個苞谷進來了,“老祖說這樣的燒了好吃。”
“難怪不得,我還以為你這么能干,都會挑苞谷了。”楊春燕把外面的葉子撕掉,塞進灶膛下面漏灰坑里,然后用鏟子鏟了些火灰在上面蓋著,用不了多久就能煨熟了。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群887805068</p>