李秋月覺得她話里有話,但剛才挨了一頓訓,這會兒只敢夾著尾巴做人,順著她的話說道:“媽說的對,你們幾個運氣真好,就這幾塊都能賣一百多了吧!”
“應該能!”楊春燕三人把首烏藤和首烏提到后院清洗干凈后,將首烏藤曬到樓上。
張秀香說:“春燕,你上次做的山藥糕挺好吃的,我們做點板栗糕咋樣?”
楊春燕:“好,板栗糕吃了好。”
板栗具有補中益氣、養胃健脾、活血化瘀,以及潤肺止咳的功效。還可以促進食物的消化吸收,促進腸胃的蠕動,預防便秘。
三人下樓去了前院,見李秋月已經走了,麻袋里的板栗也被周母倒出來曬墊子里了。
楊春燕擦了擦身上的汗漬,上前接過伸手要抱抱的小九兒,“媽,我們弄點板栗來做板栗糕吃。”
周母點頭,“我去把菜板和刀拿出來多切點,留一半來炒糖栗子吃。”
張秀香也跟著往灶房走,“我們幫著把板栗口子切出來,剝了殼再回去。”
婆媳三個用菜刀將板栗切了一條口子,周母分了一半出來端著板栗去灶房,倒鍋里加熱水燜煮了兩三分鐘,撈出來倒冷水里面泡了一會兒,冷水浸泡過后的板栗比較容易剝殼。
婆媳四人,沒用多少時間就把滿滿一瓷盆的板栗剝干凈,筲箕里面裝滿了嫩黃色的板栗肉。
楊春燕端去灶房蒸熟了,再搗成板栗泥又舀了些蜂蜜和奶粉里面拌勻,然后把鍋燒熱,舀了兩勺豬油在里面,倒入板栗泥,翻炒成不粘手的板栗泥團,盛起來裝陶缽里。
涼冷后,切一塊出來搓成長條,分成大小均勻的小劑子。周母將做月餅的木質模具拿出來,將劑子放進去壓制成型,倒出后拿起一塊,“你看看,和城里買回來一樣。”
楊春燕笑道:“你嘗嘗看,好不好吃?”
“又是奶粉又是蜂蜜的,不好吃才怪了。”周母掰下一塊喂到她嘴里,又掰了一小點喂給她背著的小九兒,“乖乖,好吃吧!”
小九兒的嘴一癟一癟地動著,嘴里的還沒咽下,又伸手抓她手里的板栗糕。
楊春燕覺得還是自己做的正宗,入口就化,“做好了給雪嬌送一些去。”
周母又喂了一點給孩子,“老幺和一丁這會兒該到了吧?”
楊春燕看了看時間,“都五點多了,早就到了。”
婆媳把板栗糕做好,楊春燕撿了一些裝瓷缸里,端著往周一丁家走,周母找出炒紅苕干的細砂開始炒栗子。
還沒到周一丁家,就看到萬雪嬌扶著腰,站在院門口和隔壁的徐鳳說話,見她來了丟下她就笑著迎了上來。
“嫂子,你怎么來了?”
楊春燕笑道:“我們去打了些板栗,做了些板栗糕,送來給你嘗嘗。”
“謝了哈!”萬雪嬌笑著摸摸她背著的小九兒,“幾天沒看到,又長大了好多。”
楊春燕笑著扭頭看了看兒子,“我天天看著,一點都不覺得。”