“這兩天就有番茄吃了啊?”楊春燕好奇的看著羊肉湯上浮著的番茄,心想,現在就有人種大棚菜了啊?
“我家自己種的,弄的白塑料膜搭了個棚子,年前就有番茄了,只夠我家羊肉館用。”老板將盤子放好,“你們慢用哈!”
王楨看了看柜子上放著一排玻璃酒壇,柜子里有香檳和清酒,還有汽水,拉著周懷安去挑酒去了。
楊冬梅和王楨來吃過幾次,小聲對楊春燕幾個說:“他家的羊肉火鍋味道不錯,每次來都有幾桌。”
趙慧芳說道:“這家老板真勤快,大過年的就他家還開著。”
張秀香點了點頭,“我還以為過年沒人下館子,沒想到還有好幾桌人呢!”
楊春燕想到往后走,連大年三十的團圓飯都在外面吃,“可能做飯做累了,過年出來輕松一下。”
趙慧芳:“就是,我們家人多,每次做飯從早上就開始準備,要忙大半天才得吃。”
鍋里的羊肉湯開鍋后下肉片,山藥、番茄、黃豆芽、蘿卜片這些不容易煮爛的食物。
楊春燕幾個拿了蘸水碗,舀了一勺豆豉、豆瓣、海椒面、藤椒面、鹽巴、芫須和蔥花在里面,等鍋里的羊肉湯再次開鍋,拿勺子舀了些湯在里面拌勻。
張秀香去隔壁桌看了看,見幾個大的幫著小的弄好了,叮囑了幾句就坐回來了。
周懷安家吃過幾次羊肉火鍋,周家明、周小倩幾個大的知道怎么調蘸水,楊春燕婆媳幾個給他們把肉菜上齊后,就不怎么管他們了。
周懷安兄弟三個和王楨提著香檳和清酒、汽水過來,給孩子們那邊也放了一些,大伙兒就開吃。
周小琳坐在趙慧芳身邊,享受著大娘和幺嬸的投喂,腮幫子鼓鼓的像只小倉鼠,“幺嬸,紅紅的那個好吃。”
“對這個好吃。”楊春燕給她捻了一片山藥,“喜歡吃幺嬸給你捻哈!”
“嗯嗯!”小丫頭拿起調羹將山藥放嘴里,“這個我們家有。”
“羊肉我們家也有呢!”坐她后面的周家康捻起一片羊肉,放蘸水里蘸了一下,放嘴里嚼了幾下,睜大眼睛,“好吃!好香啊!”
楊春燕轉身給他夾了一塊番茄,“嘗嘗這個。”
周家康吃了一口,連連點頭,“好吃!哥、姐、這個也好吃!”說著就指菜盆里的番茄,“酸酸甜甜的,我們咋不種一點來煮火鍋吃?”
周小倩:“就你會吃?”
另外幾個同時點了點頭,“我們也曉得好吃。”
張秀香回頭睨了他一眼,“老板說了,要用白塑料膜搭棚子種,塑料膜貴死了。”
“哦!”周小康聞言頓時蔫了,不敢廢話,老老實實吃了起來。
吃到最后,幾個孩子有的吃了些米飯,有的吃了一碗羊肉粉,一頓羊肉火鍋吃完,大伙兒出了一身汗。
從羊肉館出來,周懷安看著楊春燕幾個拿著的羊毛衫,笑道:“難怪不得說我們這里一山有四季,十里不同天,我們下山的時候還穿著夾襖,城里連羊毛衫也穿不住。”
王楨笑著點頭,“我們已經溫暖如春,北方這會兒還冰天雪地呢!”
周家亮聽后回頭道:“王叔叔,我曉得冰天雪地是啥樣的。”
王楨微笑道:“你在哪看到的?”