不說賣遍全國,只要我們的醬菜能在省內各個縣市打出名氣,得到大家的認可,慢慢積累下來,利潤也相當可觀了。”
楊春燕:“如果賣代銷店那些的話,跟賣給鄭老板拉出去賣給那些有錢人吃是不一樣的,得價廉物美才賣的出去。
像我們幫鄭老板炸的香菇牛肉醬,我仔細算過了,五六斤雜菌、加上牛肉,菜籽油、八角桂皮、香葉、花生芝麻、干海椒……這些全都加起來炸制好后,能得到大概一斤四兩醬。
雜菌就算六角、四兩牛肉也要五角多了,然后香辛料、還有人工、柴火,菜籽油這些加起來就將近一塊,不算罐頭瓶還有運輸損耗,就要這么多本錢。
小罐頭瓶半斤一瓶,那么一點,咱們賣一兩塊一瓶的話,人家還不如去買一瓶紅燒肉回去,煮開了就能下飯,油水也足。”
她覺得現在還是早了點,再等幾年,等進城務工的人多起來了,到那時候再辦廠也來得及。
王楨笑道:“大姐,這兩個不一樣的,一瓶紅燒肉的罐頭一頓就沒了,半斤香菇醬一頓可吃不完。
不過你說的也有道理,想要打開市場、銷量好,就得價廉物美,讓大伙兒覺得還是買了吃更劃得來才行。
我們可以少做這種貴的辣醬,多做些熟油海椒、腌豇豆、洋姜片、蘿卜干,豆豉和腐乳那些賣。
這些東西成本不高,只要口感好,送縣市代銷店賣幾角錢一瓶,應該還是有人買的。”
周懷安覺得王楨說的更有道理,“燕兒,王楨的眼光肯定比我們好,你以前也說做腌豇豆和香菇牛肉醬行。我們就照王楨說的,先做些物廉價美的產品出來賣。”
再說,這年頭投資辦廠啥的花的錢也不多,慢慢來,把質量關把控好,積累顧客,賺錢只是早晚的問題。
“你倆都覺得好,那我們就開始準備,廠房的話我覺得選在大隊部就不錯。我還有個想法,我們可以跟修建電站一樣,全村村民都可以參股。
像徐紅兵、二春、懷青、徐老三他們可以出去做銷售,村里那些婦人可以進廠來干活掙工資,也省得有人眼紅舉報啥的。”
村里人都加入進來,以后加工紅油海椒、豆腐乳,豆豉,水豆豉、腌豇豆、洋姜片……的原材料附近村子就可以解決。
王楨贊道:“大姐這個主意不錯,村民參股后大家都盼著廠子好,來廠里干活也會盡心盡力,廠子掙錢他們分得的紅利也更多。”
周懷安看向王楨,“好,就照你們說的,但設備怎么定,定多大的,一股多少錢,還是由你寫個章程出來,還有大哥那,也要跟他說說。
我回去也跟一丁還有我哥他們說一聲,再去找徐叔和大田叔說一下,看他們是咋想的?他們愿意干,我們再一起來你這里,大家商定,他們不想干那就我們自家人干。”
王楨爽快的說:“好,機器設備我找人打聽,章程的話等我好好理一下,這兩天就把它寫出來,你回去跟那邊商量好再來就成。”
“嗯!我們前幾天進山弄了些葛根,做了幾十斤葛根粉,給你們送了十來斤過來,還有些草藥也送來了。”
周懷安起身和王楨一起往外走,楊春燕去找帶著小九兒去后面巷子里逛耍的楊冬梅去了。