接下來的時間里,角川春樹就像一個單純請朋友吃飯的人一樣,不斷的介紹著這里的特色菜,簡直比餐廳里服侍的女將還要精通的樣子。
“直樹桑,剛剛開薄荷凍和無花果湯很開胃吧”角川春樹撥著紅姑娘果,然后假期了一個黃瓜卷放進嘴里,“之后才是真正的餐點”
身著和服的女將送上來一道蓮葉刺身,新鮮的荷葉配上荷花的裝點,微微的水珠還隨著女將的動作而輕輕晃動,就像是一朵真正的荷花在托盤里盛開。
“現在的時節,似乎東京的荷花還沒有開放吧”
永山直樹只是小聲滴咕了一下,旁邊的女將卻已經溫和但認真的回答到:“本店所用的荷葉,都是早上新鮮采摘的,今年的氣候很好,荷花在中旬就已經開放了呢。”
角川春樹也在一旁證實到:“是的,直樹桑,菊乃井都是根據時節制作菜肴的。”
“哈哈哈,原來如此,我要好好嘗一嘗了”永山直樹撓了撓臉頰,稍微有點尷尬,
“大友桑,還有功君,也不要客氣,這個刺身可是明石鯛哦。”
芳村大友連忙說到:“明石鯛嗎,那我可要好好嘗一嘗”
作為日本數一數二的名貴鯛魚,只有在明石海峽洄游的時候才能夠捕捉到。
夏日的菊乃井,所做的菜肴里,魚肉占了很大一部分,在這頓飯里,永山直樹已經吃到了明石鯛、鱧魚、石鱸、海鰻等等,分別用了刺身、燒霜、燙熟、火烤等手法,配上特制的配菜與蘸汁,讓人感覺到了幾種魚不同的滋味。
期間角川春樹以及森川功也不時的敬酒,桌子上的氣氛十分熱烈,而芳村大友的臉已經肉眼可見的紅了起來。
“春樹桑,再來一杯”
這個老男人已經完全沒有之前的拘謹了,開始頻頻邀酒,而森川功在一旁當好了配角,為自家的老板擋酒。
在前菜基本上吃完的時候,女將端上了一盆葛素面料理,面與各色配菜混合在一起,淋上了高湯、醬油、味淋制作的醬汁,用冰鎮過的陶器盛在一起。
爽口清涼的面食,讓幾人剛剛因為喝酒而火熱的腦袋一下子清爽了過來,似乎是為了平復一下冷缽帶來的刺激,接下來的菜稍微慢了一點,中間有了一段休息的時間。
永山直樹卻不想再這么好奇下去了,于是直接問了出來:
“春樹桑,為什么今天突然會想到請我們兩個來吃飯呢”
角川春樹聞言也沒有隱瞞,很是直爽的說了出來:“哈哈,也沒有特別的原因,就是從功君這里聽說了直樹桑的消息,居然又有一部電影要上映了這個速度實在讓人好奇,然后又想到了之前幫忙墊付的事,所以就冒昧請兩位來了。”
“直樹桑,大友桑,還請放心的品嘗美食吧,和電影推廣沒有關系,也沒有什么其他問題。”森川功在一旁也左證了。
“哈哈哈,既然春樹桑和森川桑都這么說了,那么我也就沒有什么好矜持的了。”永山直樹笑著端起了一杯酒,向兩位敬酒:“說實話,這還是我第一次吃到這么正宗的懷石料理呢。”
平常誰會沒事開兩個小時的車,就為了到這里來吃一頓死貴死貴的飯,還不一定預約的到。
角川春樹喝了這杯酒,又開始滿上:“我這可是第二次見識到直樹桑的酒量了,到現在為止,完全沒有醉嘛”
“哈哈,直樹桑可是酒豪”芳村大友在一旁攛掇到,“我們都還沒看到他醉過呢”
“哦這可真是厲害”
和室里恢復了之前的熱鬧,女將也依次將最后的幾樣菜肴端了上來。
極品的a5級后臀尖牛肉,在經過熬煮之后,柔軟的肉質再加上不同的醬汁和配料,搭配出層次不同的味道,每一樣都十分美味。
鲇御飯用的是乾隆皇帝的貢品香魚,烤好的香魚碾碎和昆布柴魚高湯炊煮的米飯匯合,用小碗盛出來之后,飯有魚香,魚有飯味,搭配濃湯作為最后的主菜。