天色暗淡,夜風吹拂山櫻院的廚房里。
永山直樹正在細細切著剛剛送來的黑松露,與此同時,細嫩的牛肉和鵝肝已經做好了處理,正等著文武火好好炮制一番。
今天心血來潮,他要嘗試一下上輩子吃過的黑松露鵝肝牛肉炒飯看到這么長這么奇怪的名頭,就知道配料有多豐富了吧
大火爆炒腌制好的牛肉,幾秒鐘之后就可以將前晚的剩飯抓碎了一起翻炒,最后出鍋時加上細碎的松露,濃郁又特別的香氣瞬間充斥在餐廳里面。
煎鍋刷上油之后燒制六成熱,滋滋作響的鵝肝最考驗火候,要在將熟不熟的時候最為鮮嫩
要在煎好之后,再放上一點點魚子醬作為點綴,放到熱氣騰騰的牛肉松露炒飯上,用余溫催發至全熟這才是最好容易下口的時機
“汪汪汪”
嚶太郎坐在廚房門口,黑黝黝的鼻子不停嗅著香氣,粗尾巴不停打在地板上,仿佛在給自家的主人加油。
這頓大餐,他嚶太郎怎么也不能放過
“我回來了”
就在這個時候,屋門從外面打開了,帶著涼意的身影走進了房間,一下子就聞到了香味,
“我就說今天嚶太郎居然沒有來迎接我”
中森明菜脫掉外套之后開開心心地跑到了廚房,一邊蹂躪著狗子的腦袋一邊對自家男友笑道
“原來直樹桑在做好吃的”
“明菜居然早回來了不是要彩排嗎””永山直樹疑惑地問道,“晚飯吃過了沒”
“因為彩排很順利晚飯也吃了一點東西”中森明菜親親熱熱地靠近永山直樹身邊,伸著腦袋看向了正在滋滋冒油的煎鍋,“直樹桑在煎鵝肝嗎”
“嗯,今天是黑松露鵝肝牛肉炒飯”
每次說這個名字,都感覺是在做三星米其林的菜單
“哇”
中森明菜發出了意義不明的呼聲,眼睛滴溜溜地看著兩塊鵝肝,又看向了永山直樹讓永山直樹都有些慚愧
“額明菜要不稍微嘗嘗味道”
“誒這個夠嗎”明菜看著鍋里的炒飯期期艾艾。
“因為計劃給嚶太郎也吃的,所以是雙倍的分量”永山直樹看著自家活靈活現的女友忍不住笑了起來,“如果明菜吃一點的話,就讓嚶太郎少吃一點好了反正他這么胖了,少吃一點更加健康”
“嗯嗯,那我就稍微嘗一點吧”中森明菜滿心的歡喜,“為了嚶太郎的健康”
然后就開開心心地洗手擺盤,準備吃飯了
“汪”狗子還不明白自己將會遭遇什么
剛出爐的黑松露牛肉炒飯,配上剛剛煎好的鵝肝,混雜著米香、芝麻香、油脂香氣和松露的特殊香氣。
舀上一勺放進嘴里,粒粒分明軟糯可口,夾雜著嫩滑的牛肉,一起在口腔里面碰撞,豐富又層次分明的口感,濃郁的肉汁,無時無刻不在刺激著食客的味蕾。
鵝肝煎得恰到好處,鮮嫩的肉質像是豆腐一樣,細膩絲滑,入口即化卻留下了讓人回味的豐腴膏香。
永山直樹吃得十分美味,感覺記憶中的味道可能也沒有自己現在做的好
而眾所周知,女孩子有一個薛定諤的胃,其容量大小,完全看吃的東西是否合胃口。
所以當永山直樹看到一碗滿滿當當的炒飯,以及一塊不小的鵝肝全部都被吃掉了,然后還喝完了一碗味增湯的明菜,確確實實有點驚到了
嚶太郎今天只嘗了個味道,其他的都被自家的女朋友給吃掉了
“明菜你不是吃過晚飯了嗎”
中森明菜這才反應過來,十分矜持地用餐巾擦著嘴,有點不好意思地說道
“晚上只吃了一點點心本來還想著減肥的都怪直樹桑,做得炒飯太開胃了又要胖起來了”
“”
應該說怪不得是女孩子嗎這鍋甩得自然無比
不過看著明菜躲閃的眼神,永山直樹知道她說了謊話至少晚飯不可能是一點點心這么簡單
“吃我做的飯這么容易胖嗎”永山直樹笑了起來,“那這樣看起來,養明菜不比養小豬難多少”
“直樹桑你”
中森明菜一時沒有想到怎么反駁,只能用明亮的眼睛瞪著自家男友。