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          第四十一章 叫花雞(1 / 2)

          顧雪帶著兩只野雞回家的時候,顧千山還在田里面干活。

          她趕緊收拾兩只野雞,兩只加起來才三斤左右。

          看著挺肥的,實際上都是毛。

          這種野雞其實味道不是很好,肉質很柴,還帶著一點土腥味。

          不過在這個時代,能有肉就算不錯了。

          顧雪看著這兩只小雞,真的好小,想著該怎么吃。

          突然就想到了叫花雞,全程包裹著,不會被其他人聞到味道。

          畢竟現在這個時候,野雞這種東西只要是抓到了是要上交的,到時候可能一塊肉都分不到自己家。

          要是真有能耐能抓到,都是偷偷摸摸的吃。

          說干就干,叫花雞的那些調料,顧雪空間里邊就有,還拿出了好幾個山楂,放進雞肚子里面,外面抹上一層調料。

          還有自己做的蘿卜干醬,均勻的抹在外面。

          顧雪想起來以前有人做叫化雞會在肚子里面放上米,這樣蒸熟之后里面的米飯也熟了。

          想到這兒,也在里面塞了點米,米里面還拌著胡蘿卜粒。

          現在的胡蘿卜長得很小,但是味道還算是不錯的。

          畢竟已經過了顧雪異能改良,有點像是以后的那種水果蘿卜,脆脆甜甜的,平時的時候顧雪會把這些蘿卜洗干凈,放在盤子里面當成水果吃。

          嘎吱嘎吱的,聽著就很解壓。

          很快就把雞給處理好了,出門順手摘了幾篇大葉子,在重地里面挖了一點泥土,利用篩子過濾。

          沒過多久,兩個包裹著雞的泥土團子就做好了。

          想到家里面兩個人的飯量,顧雪順便又做了兩個菜,做菜的時候,叫化雞就放在灶里,一邊做飯一邊燒雞。

          等到了一定時間,顧雪還會把他們翻個面,保證均勻的每個地方都能烤到。

          等到顧雪差不多做好飯之后,出去干活的那些人陸陸續續地開始回家。

          顧千山扛著鋤頭,也回到了家里邊兒。

          一回到家就看到了放在廚房角落的桌子上的鳥蛋。

          這鳥蛋大大小小的摞在一起,看著非常的壯觀,讓顧千山整個人都有些迷茫。

          “阿雪,這么多鳥蛋,你都是從哪里搞過來的。”

          顧千山的問題一下子問倒了顧雪,當時只是想著多找一些,壓根就沒想過怎么解釋。

          果然是這段時間的舒服日子過久了,腦子都木了,做事情不考慮首尾。

          “從山里找的,不知道咋回事兒,在山里面找到一個樹洞,本來以為里邊都是松子啥的,想著帶回來做點零嘴,沒想到里面都是鳥蛋。”顧雪說這話的時候漫不經心的,還帶著一點欣喜的意思。

          顧千山聽了之后煞有其事的點了點頭“應該是山上的松鼠,不過只松鼠不屯松子,咋還存起個鳥蛋啊,正好家里面的雞蛋快吃完了。”

          “對了,今天上山的時候,抓到了兩只野雞,我已經快做好了,等會兒咱們就吃了吧。”

          顧千山原本正要回房間換衣服的,聽到這話的時候,唰的一下轉過頭。

          “野雞”

          顧雪點點頭“上山的時候,走了一條小路,路上就看到了兩只野雞,看著像是腿受傷了,沒跑快,給我抓了。”

          說這話的顧雪都覺得自己說的話有點離譜,這個借口一串一串的,感覺只要是個正常人,都不會相信。

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