我來猜這些菜的用料和做法。n
猜對一道，由你們三人抽簽決定誰付錢。n
猜錯呢，我自罰一杯，怎么樣？”n
“好。”黃亦玫第一個答應。n
“可以。”蘇更生微微點頭。她有些好奇，黃振華能不能猜對。n
“你不怕喝多嗎？”白曉荷問。她有些擔心黃振華都猜錯。n
“哈哈。”黃振華爽朗一笑，“曉荷，你要對我有信心。”n
說完，看向黃亦玫：“玫瑰，你準備紙筆，我現在說這道魔都紅燒肉的用料和做法，你記下來拿給廚師看。”n
“好。”黃亦玫立馬找服務員拿來紙筆，“說吧。”n
“這道魔都紅燒肉，食材有五花肉、鵪鶉蛋...n
用料：蔥、姜、料酒、醬油、糖...n
做法：五花肉切塊焯水...n
油熱后加入糖，小火熬糖色。n
放五花肉翻炒上色，加蔥段、姜片...均勻翻炒...再加...這是特殊的地方...n
小火燉煮40分鐘，最后大火收汁。”n
黃振華把要點都說了。n
黃亦玫一一記下來，看了看說：“感覺挺復雜的。”n
“看上去復雜，但里面大多數做法都是常用的，一般常做飯的人都知道。n
只是這道菜，廚師用了特殊的做法，所以才更好吃。”黃振華解釋一下。n
“好，我讓服務員拿給廚師看，要是不對，你把那杯酒干了。”黃亦玫說。n
“沒問題。”黃振華笑笑。n
黃亦玫跟服務員說清楚。n
“好的。”服務員也覺得挺有意思的，立馬拿給廚師看。n
沒幾分鐘。n
服務員笑著過來，“我們廚師說了，這是對的。他說：是不是同行來了？等一下過來敬同行一杯酒。”n
“哈哈。”黃亦玫笑了，看著黃振華，“同行？我哥他不是廚師，他是建筑師。”n
蘇更生和白曉荷也跟著笑了。n
“愿賭服輸，該你們抽簽，決定誰給這盤紅燒肉買單了。”黃振華笑著說。n
“抽就抽，誰怕誰呀！”黃亦玫立馬做了三個紙條，在一個里面畫了愛心，誰抽到愛心，誰付錢，“來，抽吧！”n
蘇更生先拿了一個。n
白曉荷也拿一個。n
剩下的是黃亦玫的。n
黃亦玫立馬拆開，“不是我！”n
“也不是我。”蘇更生拆開。n
“是我。”白曉荷笑著說。n
“哈哈，曉荷姐，這道菜你付錢！”黃亦玫說完，看向黃振華，“哥，你猜猜這道八寶鴨。”n
“好。”黃振華先吃了一口八寶鴨，裝模作樣品了品。n
黃亦玫三人都看著黃振華。n
“嗯...”黃振華點點頭，“我已然知曉。n
食材：肥壯的新草鴨、糯米飯、雞丁...n
做法：鴨子處理干凈焯水，涂抹醬油...等調料。n
熱鍋涼油，放蔥姜，加入香菇丁、火腿丁...放糯米飯...n
鴨子用保鮮膜封好，上籠蒸...n
這里面，廚師獨特的做法是...”n
這次黃振華說的更多。n
“聽上去像那么回事。”黃亦玫寫完，遞給旁邊等著的服務員。n
服務員急忙找廚師，她也好奇黃振華是不是猜對了。n
片刻后。n
服務員高高興興回來：“對了，又對了！我們廚師說：沒想到建筑師也來跟他搶飯碗了。”n
幾人又笑了。n
“又對了？！”黃亦玫三人都有些驚訝。n