這菜做起來費事，但費事從來也擋不住以王美蘭為首的趙家人。而趙家不做肉皮凍的原因，是因為豬肉皮不好弄到。
以前趙家吃的多是野豬，他們整回來的野豬一般都是扒皮，而且野豬的肉皮很硬、異味還大。
這次四家殺豬，剔下來不少肉皮。這些肉皮分成幾份，都留下來做肉皮凍。
此時桌上還有一道菜，是平時不常見的，那就是豬脖骨燉酸菜。
不常見是因為，平常的豬脖骨都混到骨頭堆里，跟著脊骨、哈巴拉什么的一起烀。今天單拿出來燉酸菜，是過年了，取其好的寓意。
在這邊，豬脖骨又叫抬頭骨，有昂首挺胸、揚眉吐氣之意。
過年嘛，就講究這些好彩頭。
像這頓飯里有豬脖骨，晚上那頓飯里有醬豬蹄。四家殺豬，四個豬一共出十六個豬蹄。
但晚上這頓飯，吃的豬蹄必須只能是前蹄。因為按這邊的講究，前蹄意味著往里撓錢，而后蹄就是往外扒拉。
除此之外，幾家今天做飯、燒火的木頭，都是山杏木。
這是取杏的諧音幸，寓意著杏木一燒，幸福美滿，紅紅火火。
這頓飯，趙有財拿出了趙威鵬送的茅臺酒。之前他想拿這酒招待楚安民了，但那天來的人太多，這幾瓶酒不夠大伙喝。喝沒了中途換酒不好，更不能區別地對待客人，所以那天統一喝的山河白，然后把這酒留下了。
男人這屋吃喝到將近七點才散，他們下桌就奔東屋去看《新聞聯播》。而今晚八點，是第六屆春節聯歡晚會。
以前大伙只聽說過有這個，趙有財他們在單位也從廣播里聽到過。看的話，今天是第一次，大伙心里有激動，也有期待。
女人們收拾西屋的殘局，人多力量大，很快就收拾利索了。
然后所有人都聚在東屋，一邊嘮嗑，一邊等著看春晚。
“那啥呀……”忽然，王美蘭開口，把所有人目光都吸引過來，道：“明天吃晚上飯之后，咱們開個會。”
王美蘭說開會，肯定是為商會的事，也就是為掙錢的事。
聽她這么說，大伙紛紛響應，但聽王美蘭說有事商量，趙玲就道：“姐啊，小臣他家沒擱這兒，他家咋整啊”
“那沒事兒。”趙玲話音剛落，就聽老太太道：“你孫姐走前兒說了，趙軍他媽說啥，他家都擁護。完了要需要投票啥的，我就代替她了。”
“那行。”聽老太太這話，大伙都挺樂呵。
……
向陽屯解家。
剛吃完飯的解忠、解臣、解英明坐在炕上，也等著看春晚呢。
上次把電視拉回來，就沒拉走。
這時，解孫氏端著小盆進來。盆子里裝著緩好的凍梨、凍柿子，這是準備看春晚時啃的。
把小盆往炕桌上一放，解孫氏坐下時，跟身旁的解臣嘀咕道：“也不知道你姨家整幾個菜。”
解孫氏說完，就見解臣給她使眼色，解孫氏順著往那邊一瞅，就見他大孫子正斜眼瞪著她。
“大孫子。”解孫氏沖解英明一笑，道：“你干啥呀奶回來，你看我就跟黑眼風似的。”