萬歷仙居縣志中確有記載,藥酒起源無可考,說不定仙居的道士是源頭之一。金華斌笑了笑,繼續看朱金澤的文章。
葉掌柜正在為兒子的身體發愁中,因是年老得子,兒子生下來就體弱多病,現在,已有二十歲了,因為天天吃藥,吃多了對藥產生了一種抗拒,一喝下藥就哇哇地吐。雖說葉掌柜深通藥理,知道該用什么藥調理,自個又開著個藥鋪子,不愁材料,但對兒子的病也是束手無策。
葉掌柜聽王溫說出設想后,十分感興趣道“是藥三分毒,都得靠肝解,每天一大碗的苦藥,從小喝到大,這兒子命苦啊。我把兒子的藥方交給你,如真能用酒浸出藥中的精華,效果比水煎的更好,我們一家都感你的大恩大德,你看一看,要配其它什么藥酒的,鋪子里有什么藥的,盡管拿就行,缺什么與我說一聲,我給你搞。”
說著,葉掌柜把為兒子調理的補藥方子寫給了王溫,里面的成份為川芎、羌活、赤芍、薏苡仁、黃芩、黨參、黃芩、熟地、甘草、肉桂粉等各若干,邊給方子邊拿出一包包的藥,剛拿到一天的份量,王溫就看呆了,整整的十大包,比自個每天吃的飯要多上好幾倍。是藥三分毒,每天這么多的藥下去,誰受得了啊。
王溫拿到這些藥后,將上中藥材制成細粉,隨后放入瓷缸中,加入燒酒將藥粉充分侵泡,蓋上外蓋,放入陰涼處,浸泡一天,濾掉殘留的殘渣,拿浸泡出的酒讓葉掌柜試一試。葉掌柜喝了幾大口,感覺一股熱氣直通肺腑,不多時,就感到渾身上下充滿了勁。連忙道謝說“按我多年配藥的經驗,一小杯酒就相當于大碗藥,并且,這酒能發熱行氣,對于藥效的發揮也有增強的效果,我讓兒子試一試。”
說完,喜滋滋地端給兒子。中醫中藥極強調經驗,葉掌柜賣藥多年,也兼給人看病,本身就是當地出名的醫生之一,一喝之下,就知藥性。
他的兒子體虛,酒量卻意外的不錯,喝下一小杯后,過了約兩個時辰,對他母親說餓了,要粥。葉掌柜聽后欣喜若狂,把他拉到自個的藥鋪,對他說道“你的方子見效了,我兒子餓了。我再給你一些藥,把這方子調整一下,不久后,肯定能把兒子的病治好。”
王溫暗暗好笑,餓了是正常的事情,你想一想,原來肚子里每天二碗苦藥水,量大又難消化,普通人裝下后胃里也沒有更多的空間裝米食了,更不用說一個本來就體虛的人。而用酒提取的就不一樣了,沒這么多的渣渣,一泡尿就沒了,空出了胃。
現代人都清楚,酒中的乙醇是有機溶劑,對某些有機的藥物有著良好的溶解性,所以,用酒提取比用水煎的效果更好。當然,因為溶解性的增強,提出的成份也發生了某些變化,藥效也變了,需要有良醫對方子進行修正。王溫懂酒,但不懂得藥,有了葉掌柜的幫助,以藥入酒搞新方子就容易多了。
在兩人的精心調理下,半個月后,葉掌柜的兒子臉色紅潤了很多,每天三餐能有與正常人一樣的飯量,酒方也越來越成熟。看著兒子一天比一天健康,葉掌柜開心地說道“我們給這個藥酒取個名字,就叫十全大補酒吧,以后,有什么其它的藥酒,我們兩家合著做。”
兩人坐下來細細地商定后,確定針對不同的人群,確定了四類藥酒配方,并進行浸泡,第一類是滋補類藥酒,用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者,主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。第二類是活血化淤類藥酒,用于風寒、中風后遺癥者有月經病的患者,可以用調經酒、當歸酒等。第三類是壯陽類藥酒,用于腎陽虛、功能障礙者,主要由枸杞、三鞭等制成,龜齡集酒。第四類是抗風濕類藥酒,取名為追風藥酒。
皤灘碼頭上的人們都靠水而居,碼頭潮濕,所以,患風濕的人極多,并且有很多嚴重的風濕病患者。如有一種藥酒對它有奇效,不僅僅可以造福他們,同時也絕對的是一條生財之道。追風藥酒雖有治風濕的效果,但對嚴重風濕的見效就太慢了,葉掌柜嘗后搖了搖頭。
正在這里,外面傳來了一聲的呼喊“賣蛇嘍,賣蛇嘍,劇毒的五步蛇。葉掌柜,你藥鋪里要不要”
我怎么沒想到呢,蛇是治療風濕的絕好良藥之一,可現在是大冬天,毒蛇都在冬眠中,他是何處捉來的蛇葉掌柜與王溫好奇地把賣蛇者請到廳中。
“這蛇有劇毒,咬一口不出五步即亡,在夏天時怎么敢捉只能是觀察好它的活動規律,在它的洞口做好記號,等到冬天時,拿鋤頭挖出它的洞穴,它睡得死死的,自然是手到擒來。”捕蛇者邊說邊比劃著挖洞的動作道“我們世代以捕蛇為業,都是夏天找洞,冬天挖坑的,所以,從沒失手的時候。”
中藥中,有一個治療風濕的良方,就是把烏梢蛇、銀環蛇、蝮蛇等捉住后,曬成蛇干,再與其它中藥一起煎煮后服下,不知把它拿來浸酒,是否會另有奇效葉掌柜從捕蛇者手中購下五步蛇,并詢問他有無可能捉住烏梢蛇、銀環蛇等。
捕蛇者點了點頭說“這個不難,我們都已做好記號,只要掌柜的肯付錢,明天,我把它捉到鋪中交貨。”
第二天,捕蛇者真的拿來幾條銀環蛇與烏梢蛇,葉掌柜配上了青風藤、桂枝、附子、生地黃、黃芪、牛膝、白術、狗脊、防風、羌活、五加皮、芍藥、丹參、甘草等,一起浸到酒中,并進行加熱,兩天后,嘗了一下浸出的藥汁,似已有些效果,但濃度不高,估算得再熱浸個十幾天或冷浸泡個一年半載的效果才能達到最佳。
自個沒風濕,試療效還得在船老大們中找個重癥的才能試出效果來。葉掌柜想起了碼頭的崔梢公,年輕時身強力壯,意氣風發,在碼頭極有威望。得風濕后象變了一個人,連動一動也困難,正好拿他來做試驗。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>