新換上的幾個管事婦人，都是十二阿哥生母萬琉哈氏的姻親與族人。
康熙開始懷疑是不是萬琉哈氏仗著皇子的勢力鉆營，等到查過發現，是十二阿哥自己安排的，還動用了蘇麻喇的人情
不過還好，像乾西二所劉氏那種“奴才欺主”的，沒有查出來，要不然康熙真要安排人肅清內務府
舒舒與九阿哥都午歇后醒來，精神好了許多。
五阿哥與十阿哥處，也都打發人送了吃食過來。
五阿哥打發人送來的食盒里，裝著牛肉干與奶豆腐。
這個牛肉干與舒舒后世吃過的不同，不是那種炸制的半干的牛肉干，而是全干的，有小手臂長，兩個筷子粗細。
舒舒上輩子是個牛肉狂人，恨不得每天一頓牛肉，這輩子牛肉反而成了稀罕物。
現下律令，除了祭祀皇陵用牛外，其他宗室軍民一律禁止屠宰牛、馬、騾、驢，私宰自己馬、牛者，杖一百；駝、騾、驢，杖八十，筋角匹張入官，誤殺與病死者不坐。
因此即便舒舒家這樣的門第，想要吃上一回牛肉，也是極為難得。
舒舒立時拿了一截牛肉干，放進嘴里。
干，咬不動。
好一會兒口水印濕了，才咬下蠶豆大的一塊。
這個牛肉應該是用鹽與花椒腌制后烤干的，沒有腥膻味兒，就是濃濃的牛肉香。
“爺嘗嘗，這個好吃”
見九阿哥眼巴巴的看著，舒舒不吝嗇分享，遞了一塊到他嘴邊。
九阿哥接了，咀嚼了幾下，不解道“還是老味道，沒有什么稀奇的，你怎么吃得這么香”
舒舒笑了“這是牛肉，一年到頭吃不上一回，可不是覺得香爺之前常吃這個”
“五哥荷包里常備這個，早先也分給我不少，我嫌棄硬，吃了不愛克化你若喜歡，回頭跟五哥打一聲招呼，讓他幫著多倒騰些”
九阿哥說的認真，舒舒連忙擺手“不用，不用，就是一個零嘴兒，嘗嘗就得了，哪能老吃這個”
這牛肉就不是御膳房的日常供應，不用說肯定是出自寧壽宮。
大清禁止宰殺牛馬，蒙古卻是不禁的，多是那邊的孝敬。
太后疼愛養大的孫子，樂意留給五阿哥，是老太太一片慈心，旁人不好多占這個便宜。
還有這奶豆腐
二所也做奶豆腐，是類似于豆腐與豆腐干中間的硬度，可以蘸白糖吃，或者油炸后做成拔絲的。
眼前這奶豆腐，應該是傳統的草原制法。
成人巴掌大小，淡黃色硬干型。
依舊是咬不動，只能慢慢含著，化開一個角，里面沒有放糖調和，味道酸酸的。
九阿哥坐在旁邊，看著舒舒的神情從期待轉成嫌棄，不由大笑“哈哈倒是難得，還有你不愛吃的東西”說話的功夫，翻出個小碟子來“快吐了”
舒舒從諫如流的吐了出來，清水漱口，才覺得緩過來些，點評道“奶味十足，就是沒有加糖，太酸了回頭照這樣做法，咱們自己做些加糖的，也不用曬這么硬，應該會好吃不少”
九阿哥見她提起吃的，意猶未盡模樣，打開另一個食盒“嘗嘗這個，老十從御前淘換的”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>