五福晉低頭看了眼七福晉的鞋,而后微笑說道。
出門在外,自然沒有帶針線上人,才說外頭置辦的話。
七福晉大大方方道“那我就謝謝五嫂等回了京城,我擺酒,謝嫂子與弟妹”
說話的功夫,有宮女拿了水盆進來,妯娌幾個凈手入座。
桌子上是大膳房的四道例菜與兩道點心,與舒舒他們那里的一樣。
另外還有兩道小點,一道是黏餑餑,是用黏高粱米面包著小豆餡,外頭裹著蘇子葉的蘇葉餑餑,一道是八旗傳統小吃賽利馬,也就是后世的沙琪瑪。
看來十阿哥要失望了。
準備這兩道滿洲傳統餑餑在路上
前者保存不了幾天,后者當零嘴兒還行,不是正經吃食。
再看裝餑餑的兩個盤子,與例菜一個式樣的,應該是自己沒預備,從大廚房那邊取的。
這兩位福晉,怕是都不大通廚房事,所以準備的吃食粗糙。
這也正常,如今的養生之道是“少食”,不是貪口腹之欲。
舒舒早就餓了,看著兩位福晉動了筷子,也端起碗,可看著燒雞與醬肘子實沒有什么食欲,就夾了蘇葉餑餑到碗里,隨后又去夾白菜木耳。
濃濃的菜腥味兒,果然大鍋菜不用太指望。
舒舒又夾了黃瓜,用醋、香油調過,還算清爽,就是少鹽,吃著有些寡淡。
舒舒抬頭看了看五福晉、七福晉,五福晉碗中是一塊沙琪瑪,用筷子夾著,半天才咬一丟丟。
七福晉這里,則是拿著牛奶花卷夾著兩片木耳,咬了一口也是皺眉。
明明是吃飯,這兩人的表情苦大仇深的。
舒舒哭笑不得,撂下筷子,招呼小棠“去隔壁收拾套碗碟過來”
小棠聲音去了。
七福晉望向旁邊擱著的兩個比巴掌大不了多少的小壇子,眼睛里滿是期待“弟妹帶了咸菜”
舒舒“”
說是咸菜也不算錯。
這個天氣,為了保存的長久,不僅是咸口,而且鹽也沒少放。
剛才因說起鞋子,這個放在一邊,忘了特意說了。
少一時,小棠回來了,帶了一套干凈碗碟進來,隨后聽著舒舒吩咐,打開了兩個壇子裝盤。
一盤茄鲞,一盤腌蘇子葉。
茄鲞的正確吃法,應該是用雞丁炒了吃,不過考慮到路上不方便,就略過了這一步。
其實舒舒覺得,這個更像是茄丁雞肉醬,食材都炸干,放上香油、槽油什么的,鹽味也加得重,只要注意封口,十分耐儲存。
另一道腌蘇子葉,舒舒叫人用的鮮族咸菜的制法,放了辣椒粉。
現下大膳房就有辣椒,稱為椒茄、番椒或海椒,可以充花椒,也可以代鹽。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>