被兒子們這樣服侍,康熙還是頭一回,略有些新奇。
一個是寵嬪之子,一個是愛妃幼子。
他神色和緩許多。
十四阿哥與十三阿哥對視一眼,兄弟倆也都松了一口氣。
十三阿哥盛湯,十四阿哥奉筷。
康熙接了湯碗,看了一眼。
丸子是炸過的,豆腐是切了三角塊煎過的,也是泛了金黃。
湯是奶白色,上面零星撒了蔥花與香菜。
他示意兩個兒子坐了,才喝了一口,比一般的湯底要醇厚。
再咬上一口丸子。
里面的食材也簡單,就是切碎的粉條再調了生粉,放了花椒粉調味。
吃著略有一些些的彈牙。
食不言,寢不語。
十四阿哥憋的不行,卻也不敢在這個時候炸刺兒。
他就借花獻佛,很是殷勤。
除了豆腐湯,還有八道菜。
須臾的功夫,康熙跟前的碟子里,就堆了一個尖兒。
康熙在菜色上掃了幾眼。
關于二所膳房,北巡之前就有人在御前嘀咕。
北巡回來,依舊如此。
現在看著,并沒有什么奢靡之處。
都是合規矩的食譜。
只有一道菠菜看著扎眼些。
不過也不是什么稀罕食材,即便不是每日分例里,可要是想吃了,打發人去膳房要一把也不逾越。
吃桂花山藥的時候,康熙忍不住多夾了兩筷子。
乾清宮膳房的食譜上,也有甜口菜,可都是北方做法。
或是拔絲,或是掛糖霜。
這樣直接用糖桂花入菜的,好像是南邊的吃法。
這樣吃飯,倒是不錯,山藥吃著也綿軟。
這道菜,太后應該會喜歡
十四阿哥在旁,眼睛都瞪圓了。
他不去夾旁的菜了。
要知道這個桂花山藥,可是他跟九嫂點的。
他早就想好了,今天不跟十三平分
昨天平分了,沒吃盡興。
今天他要吃大半,只讓十三嘗幾口。
至于那個琥珀核桃,也是甜口的,可是太干巴了,不像正經的菜。
沒想到,今天還有汗阿瑪打岔
十四阿哥也顧不得賣乖討好了,筷子不停。
倒是沒有走了規矩,可嘴里鼓鼓的,筷子就接二連三夠過去,也讓人側目。
康熙見了,曉得這是小兒子的心頭好了。
他瞥了十四阿哥一眼,很是瞧不上這護食的模樣,不過也不興吃飯的時候說孩子。
他就移了筷子,去吃別的。
扣肉、肉腸、丸子、蛋皮卷
這四個,都是餾菜。
難得的是,沒有失了味道,反而餾過后滋味兒融合的更好。
康熙想起北巡路上,董鄂氏孝敬的路菜。
確實準備的用心,他吃著也覺得合口。
每次去太后那邊定省,也能看出,那邊的膳桌上肯定也有一、兩道路菜。