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          第225章 這薄如蟬翼的刀功!(1 / 2)

          第225章這薄如蟬翼的刀功

          大火中,鐵鍋逐漸開始被燒熱。

          在這期間,楊詩熟練地給自己戴上了圍裙,然后看都不看一眼,便在抽風機上精確地按到了“大功率”狀態的模式。

          緊接著,楊詩往鍋里倒入了一些的食用花生油。

          “老媽,我們平常一般放多少油啊。”

          林寂秋問道。

          “這個我還真答不上來。”

          楊詩無奈地笑道“做每一道菜的量都是不一樣的,所以基本上每次我都是掂量著來的。”

          直接掂量嗎

          真就無他,唯手熟爾唄

          你讓我這個連煮飯都拿捏不準放水量的廚房白癡情何以堪

          很快,熱鍋里的油就開始起反應了,滋滋滋地響成一片,像放鞭炮似的。

          林寂秋驚得下意識地向身后閃避了幾分,而楊詩則是往鍋里倒入了提前備好的蔥姜蒜等佐料和調料。

          很快,整個廚房之內,便已經開始飄蕩起了一陣濃郁香味來。

          接著,楊詩便將牛肉倒進鍋內煸炒一會,炒至嫩度適中后出鍋。

          在這一過程中,楊詩又加入了一些白酒和生抽調味。

          之后就是最簡單的煮粉環節了。

          煮面的同時再加個幾片生菜一同燙熟,然后將粉置入碗內,再將鍋里的牛肉連湯汁帶肉,一同澆在其上。

          一碗熱騰騰的家常牛肉粉,就這么搞定了。

          你若是說復雜的話,那還真稱不上是有多復雜。

          楊詩全程也就用了十幾分鐘,就做完了這碗面。

          可你要是說簡單的話,那也確實一點都不簡單。

          盡管賣相比較偏家常風,色澤擺盤什么的都顯得樸素不少。

          但倘若論味道的話,至少在林寂秋看來,他目前還沒有在美團上發現比老媽更勝一籌的牛肉粉店。

          尤其是那什么某州牛肉拉面,林寂秋都無力吐槽它那薄如蟬翼的牛肉片。

          林寂秋甚至懷疑一碗十五塊錢的拉面,有十塊錢買的都是拉面師傅的刀工。

          叮

          伱觀摩了v5母上大人的一次烹飪行為

          你獲得了烹飪技巧點x7

          咳

          只能說,真不愧是擁有著v9的烹飪技能的母上大人。

          他不過只是簡簡單單地在旁邊看著老媽了幾十分鐘的煮面而已,居然就收獲了十幾個的技巧點。

          等到哪天他要是真的想半路出家去當個廚子的話,那么先從老媽這個關鍵人物開始下手,絕對是個上上策的選擇。

          粉煮好后,楊詩關火,然后拿出兩個碗來。

          一個是平時用來盛湯的碩大的瓷碗,另一個則是裝飯的小碗。

          楊詩直接連著鍋一同提起,將湯水、粉、牛肉、青菜等,往大碗里面倒進去了一大半。

          熱騰騰的氤氳白霧,一下子便在廚房之內縈繞了起來。

          瘋狂地挑撥著食欲的香味,也在空氣中飄蕩著。

          當林寂秋的眼神聚焦于其上的時候,物品的詳情文字也隨即彈了出來。

          物品v5牛肉粉

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